Общество 18:08 | 19 июля 2016

В Татарстане будут выпускать сыр с плесенью

Завод, который займется выпуском сыров с плесенью, открылся в Татарстане. В него вложили около 20 млн рублей, передает РБК. Предприятие появилось в Камско-Устьинском

Завод, который займется выпуском сыров с плесенью, открылся в Татарстане. В него вложили около 20 млн рублей, передает РБК.

Предприятие появилось в Камско-Устьинском районе Татарстана. По словам владельца завода Максима Озерова, район — экологичен, муниципалитет — гостеприимен.

Мощность производства пока составляет 10 т сыра «Камамбер» в месяц, к концу года планируется увеличить до 100. За счет российской техники, которая задействована в цехах, цена на продукцию уменьшится на 50-60%. По словам Озерова, с зарубежной техникой на такой проект пришлось бы потратить 60 млн рублей.

Работа в Казани