Антитурецкое продуктовое эмбарго ударит по ресторанному бизнесу Казани

Очередной запрет на ввоз овощей из Турции окажет негативное влияние на ресторанный бизнес Казани, сообщает Inkazan со ссылкой на заявление вице-президента Ассоциации рестораторов

Очередной запрет на ввоз овощей из Турции окажет негативное влияние на ресторанный бизнес Казани, сообщает Inkazan со ссылкой на заявление вице-президента Ассоциации рестораторов и отельеров РТ и Казани, владелицу ООО «Майдан» (сеть кафе «Сытый папа» и ряд других заведений) Марию Горшунову. 

«Вся продукция подорожает. А на рынках турецкие овощи так и будут продаваться, просто под другим соусом — переклеят статью на ценнике и все», — уверена ресторатор. Рост цен на овощи и зелень составит не менее 20%. 

«Запрет на ввоз тыкв не критичен для ресторанов. Есть тыквы местного урожая, они долго хранятся в замороженном состоянии. А вот кабачки никогда не были дешевыми в период между урожаями. Сейчас они будут еще дороже. Салаты, особенно айсберг, входят в большинство меню ресторанов», — отметила Горшунова.

Понравился материал? Поделись в соцсетях
0 КОММЕНТАРИЕВ
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.
downloadfile-iconquotessocial-inst_colorwrite