В Бугульме откроется цех по производству полуфабрикатов из говядины

Цех по производству полуфабрикатов из говядины откроется в поселке Карабаш Бугульминского района, сообщает «Бугульминская газета».

Переработкой мяса планируют заняться супруги Ильмир и Эльвира Куманьковы, оба имеют ветеринарное образование. В 2008 году они открыли семейную ферму по откорму и выращиванию крупного рогатого скота, которая по итогам прошлого года приносила хозяевам 182 тысячи рублей ежемесячно. Сейчас Куманьковы занимаются оформлением документов для будущего цеха. Фермеры планируют выпускать котлеты, пельмени, манты, бифштексы и другие изделия из мяса.