Нитраты вызывают острые желудочно-кишечные расстройства и отравления.
Госучреждение «Татарская межобластная ветеринарная лаборатория» исследовало арбузы и дыни на содержание нитратов. Для этого специалисты взяли 10 проб арбузов и 10 проб дынь. Проверка показала, что нитраты отсутствуют.
«Напоминаем, что повышенное содержание нитратов в пище может вызвать острые желудочно-кишечные расстройства и отравления. Поэтому проведение исследований на наличие нитратов особенно актуально в летний период», — сообщили KazanFirst в пресс-службе ФГБУ «Татарская МВЛ».
Ранее сообщалось, что не стоит покупать арбузы вдоль автодорог или в необорудованных торговых местах. Арбузы и дыни здесь не проходят необходимой санитарной экспертизы. Об этом напомнили в Роспотребнадзоре Татарстана в разгар сезона бахчевых.
Comment section