Роскачество: В сухих завтраках для школьников найдены токсины

Охратоксин негативно влияет на почки.
Охратоксин негативно влияет на почки.

Проверив готовые завтраки 18 торговых марок, в продукции пяти из них Роскачество нашло охратоксин А. Как сообщает ведомство, это произошло впервые за всю историю исследований Роскачества.

Охратоксин А, по словам экспертов, негативно влияет на почки. Он вызывает атрофию канальцев, интерстициальный фиброз и прочие заболевания, связанные с цитотоксическими и канцерогенными свойствами токсина.

«При этом нужно отметить, что острые отравления крайне редки. Эксперты отмечают, что охратоксин А мог возникнуть из-за отсутствия проверки входного сырья (зерна) на наличие микотоксинов», – уточнили в ведомстве.

Сообщается, что в исследовании приняли участие 18 наиболее популярных на российском рынке брендов сухих завтраков.  Это шоколадные шарики стоимостью от 12 до 186 рублей за 100 граммов продукта. Продукция 17 российских марок и 1 — германской была исследована по 222 показателям качества и безопасности.


Читайте также: Большинство школьной формы в России шьют с нарушениями


Comment section

Добавить комментарий

Войти: