Бренд-шеф ресторана «Матрешка» Влад Пискунов проведет мастер-класс на гастрофестивале «Вкусная Казань». Пискунов является одним из самых известных шефов Москвы, автором книги «Все о том, как вкусно есть» и «Русская кухня. Лучшее за 500 лет»,
На мастер-классе участники гастрономического шоу испытают свои силы в национальной татарской кухне. Помогать поварам будет собака-робот, которая вынесет секретные ингредиенты для блюд.
Напомним, фестиваль «Вкусная Казань» пройдет 19 и 20 августа на двух площадках. В 11:00 19 августа у Центра семьи «Казан» откроется гастрономический городок, который будет работать до 21:00. Попробовать бургеры и шашлыки можно будет на проспекте Батыра, выпечку и напитки — на улице Су анасы, десерты и сладости — на площади Сююмбике, приобрести сувениры — на аллее Зиланта.
С 12:00 до 17:00 будет работать лекторий о пищевых привычках. На 12:00-18:00 запланированы мастер-классы с дегустацией. В 16:00 стартует конкурс тартаров от ресторанов города, а в 18:00 выступил группа «Большой куш».
Жареное мороженое, джус-бар, мексиканское тако, иорданская шварма, гирос, перепечи, эчпочмаки, гонконгские вафли и многое другое можно будет попробовать на фестивале.
Во дворе Присутственных мест с 17:00 до 19:00 будут проходить мастер-классы, в 19:00 начнется музыкально-гастрономический баттл между шеф-поварами ресторанов Чирем и Tatar под сет диджея Bubblegum B.
20 августа с 12:00 до 17:00 у Центра семьи «Казан» развернется лекторий о пищевых привычках, а с 12:00 до 18:00 на главной сцене пройдут мастер-классы с дегустацией.
В 15:00 стартует приготовление секретного блюда с последующей дегустацией бренд-шефом Владом Пискуновым, а в 16:00 начнется забег официантов. В 18:00 перед зрителями выступит кавер-группа Doratti.
Во дворе Присутственных мест с 17:00 до 19:00 будут проходить мастер-классы от ресторанов, в 19:00-21:00 – городская дискуссия с рестораторами «Диалоги на диване: в Казани есть».
Ранее KazanFirst писал, что на Кремлевской набережной Казани проведут литературный фестиваль
Читайте также: На гастрономическом фестивале «Вкусная Казань» пройдет забег официантов
Comment section