масштабах.
Уже через несколько лет в Татарстане могут появиться виноградные вина и коньяки собственного производства. То есть такие крепкие напитки, которые будут изготавливаться из винограда, растущего на промышленных плантациях под Казанью, в Камско-Устьинском и других районах республики.
— Мы создаем свою Ассоциацию. В этом году в сентябре проведем Межрегиональную выставку, научно-практическую конференцию и учредительное собрание Ассоциации виноградарей Татарстана, — сообщает Леонтий Кирягин.
Леонтий Кирягин среди наших виноградарей личность легендарная. Это он первым в Татарстане еще в 1999 году с трудом добыл, привез и посадил на своем участке четыре полноценных сорта винограда. И это он в 2007 году разыскал виноградарей-единомышленников и создал клуб «Казанская лоза». В клубе любители винограда начали серьезно изучать премудрости виноградарства, обмениваться опытом. Так стало возможным все то, что произошло в 2009 году. Этот год по праву можно считать прорывным в развитии народного виноградарства. Появились возможности, благодаря которым энтузиасты-самоучки стали вырастать в профессионалов.
— В 2009 году я вышел на контакт с Казанским агроуниверситетом и с министерством сельского хозяйства и продовольствия. В университете мы тогда провели свою первую выставку. На базе учебного сада этого вуза разбили большой учебный виноградник. Стали приобретать качественные саженцы — выписывать их с юга. Оттуда мы берем южные столовые сорта раннего срока созревания, — рассказывает Кирягин.
По его словам, только на его приусадебном участке растет 50 сортов «лозы». А в республике к климатическим условиям Татарстана на сегодня адаптировано около 30 сортов винограда. В своих хозяйствах виноградари-любители из технических сортов уже изготавливают и вина, и коньяки. Такие, как «Мукузани», «Кадрянка», даже напитки из французских сортов.
— Приусадебное виноградарство у нас уже хорошо развито, а вот в развитии промышленного производства мы отстаем. И от Самарской, и от Ульяновской областей, и даже от Башкортостана. В Башкирии этим занимается НИИ, — говорит Кирягин.
Но и в Татарстане уже появляются плантации в промышленных масштабах, их площадь исчисляется гектарами. Под Казанью в прошлом году в одной агрофирме заложили гектар под виноград. В Камском Устье фермер Айрат Ялалетдинов отвел под виноград 19 гектаров. Растет в Татарстане и число самих виноградарей. Тех, кто прошел через клуб «Казанская лоза», сотни. Появились свои клубы виноградарей в Чистополе, в Камском Устье. Много таких, про которых лидерам этого движения ничего не известно, кроме того, что они есть.
— Мы проведем анкетирование, перепишем всех, кто есть, и постараемся объединить их всех в Ассоциацию. Уже работает Оргкомитет АВТ, меня попросили, и я согласился быть его председателем, — делится планами Кирягин.
Членство в Ассоциации виноградарей Татарстана будет бесплатным.
— Задача — обеспечить обмен опытом, проводить конференции и выставки. Учредителем будет Союз садоводов республики. Там в помещении Ассоциации на столе под стеклом будет лежать список телефонов. Любой садовод сможет получить консультацию, — делится планами Кирягин.
Ассоциация наверняка даст мощный толчок развитию качественного виноградарства и в коттеджных поселках, и в садоводческих обществах. А на промышленных плантациях виноград превратится в виноматериал через три-пять лет после высадки саженцев.