пресс-служба управления Роспотребнадзора по РТ. В Казани зафиксировали 17
случаев с пострадавшими, всего по
В Татарстане отмечается двукратный рост случаев отравлений грибами, сообщает пресс-служба управления Роспотребнадзора по РТ.
В Казани зафиксировали 17 случаев с пострадавшими, всего по республике – 31 случай с 33 пострадавшим.
— Не следует собирать незнакомые, старые и червивые грибы, у дорог, железнодорожных путей, возле заводов, промышленных зон или на территории радиационной зоны. Собирать грибы нужно не в полиэтиленовый пакет, а в корзину. При комнатной температуре грибы можно хранить не более 3 часов, для хранения урожая нельзя использовать оцинкованную или алюминиевую посуду, — напомнили правила в ведомстве.
Также в Роспотребнадзоре предупредили, что не следует употреблять в пищу грибы детям, а при консервации важно тщательно придерживаться технологии, стерилизовать тару. Хранить грибные консервы можно не более шести месяцев.
Читайте также: Как правильно выбрать арбуз и не отравиться