Экспертный центр Всероссийского союза потребителей «Росконтроль», проведя исследование шести образов семги, пришел к неутешительному выводу: безопасен только один из них.
Семга под брендами «Новый океан», «Морская планета», «Меридиан», «Русское море», «Фиширель» и «Каждый день» исследовалась по 50 параметрам, включая микробиологические показатели, наличие консервантов и тяжелых металлов, проверку ДНК продукта и соответствие заявленной маркировке.
В пяти из шести образцов специалисты обнаружили листерии, вызывающие заболевание листериоз и кишечную палочку, что является серьезным нарушением требований безопасности. Единственная семга, которую можно есть без опаски для здоровья, судя по исследованиям, это рыба под маркой «Русское море».
Читайте также: