Тогда калорийность блюда будет меньше.
Для приготовления блинов стоит выбирать овсяную или гречневую муку, вместо пшеничной. Тогда калорийность блюда будет меньше и повысятся полезные свойства, рассказали в пресс-службе Роспотребнадзора в преддверии Масленицы, пишет ТАСС.
Кроме того, нужно уделять внимание сорту муки, указали в ведомстве. В Роспотребнадзоре отметили, что высший сорт муки самый нежный, поскольку частички (0,1 — 0,2 мм) мельче, чем в других сортах. Однако, в отличие от муки грубого помола, в ней меньше полезных веществ.
Также Роспотребнадзор советует покупать муку в бумажных пакетах, тогда её свойства могут храниться дольше.
Ранее KazanFirst писал, что во время Масленицы 82% казанцев едят блины
Читайте также: В Альметьевске рассказали, как будут отмечать Масленицу