Роспотребнадзор по Татарстану в 2025 году изъял из оборота более 20 тонн небезопасной пищевой продукции. Такие данные озвучила руководитель Управления Марина Патяшина на итоговой коллегии ведомства.
Без предупреждения с полок магазинов было отобрано 490 проб 14 основных групп продуктов, входящих в ежедневный рацион татарстанцев. Больше всего нарушений было в готовой еде — салатах, роллах и суши. Также были выявлены консерванты в БАДах, микробы в рыбе, красители в детском питании и подмена мяса.
В целом в 2025 году на показатели качества и безопасности лабораторно было исследовано 77 011 проб пищевой продукции. Доля проб, не соответствующих показателям составила 4,9%.
