На гигантский чак-чак весом 4,5 тонны в Казани потратят около 30 тысяч яиц, две тонны муки, 1700 литров масла и более 1700 литров меда. По приблизительным расчетам с учетом нынешних оптовых цен, только стоимость продуктов может составить 1,1–1,3 млн рублей.
Как сообщает Комитет по развитию туризма Казани, рекордную башню высотой десять метров возведут 20 июля у Центра семьи «Казан». Организатором проекта выступает телеканал «Пятница» при поддержке мэрии столицы Татарстана.
Для десерта также потребуется более 560 килограммов сахара. Самым дорогим ингредиентом, вероятно, станет мед: 1700 литров — это около 2,4 тонны продукта. Мед, по словам организаторов, в необходимом количестве был приобретен на одной из пасек вблизи Казани.
Руководить приготовлением будет известный кондитер Ренат Агзамов. Вместе с ним над башней будут работать Ильдар Такиулин и еще около 70 участников. Приготовление начнется в 10:00, а фиксация рекорда — около 16:00. После замеров гостям обещают дать попробовать чак-чак.
Новая башня должна превзойти рекорд 2018 года, когда в Казани приготовили чак-чак в форме футбольного мяча весом 4026 килограммов.