Производители колбасных изделий анонсировали рост цен на 10% после Нового года

Это станет первым значительным повышением цен с 2023 года.

Круп­ные феде­раль­ные про­из­во­ди­те­ли мяс­ной про­дук­ции, вклю­чая «Чер­ки­зо­во», «Атя­ше­во» и «Новую сто­ли­цу», уве­до­ми­ли тор­го­вые сети о повы­ше­нии отпуск­ных цен на кол­ба­сы и сосис­ки на 10% с нача­ла 2025 года. Это ста­нет пер­вым зна­чи­тель­ным повы­ше­ни­ем цен с 2023 года, сооб­ща­ют «Ведо­мо­сти».

По сло­вам руко­во­ди­те­ля Наци­о­наль­ной мяс­ной ассо­ци­а­ции Сер­гея Юши­на, рост цен обу­слов­лен несколь­ки­ми фак­то­ра­ми: повы­ше­ни­ем зар­плат из-за дефи­ци­та рабо­чей силы, удо­ро­жа­ни­ем импорт­но­го обо­ру­до­ва­ния на фоне ослаб­ле­ния руб­ля, ростом сто­и­мо­сти логи­сти­ки, упа­ков­ки и ком­му­наль­ных услуг. Допол­ни­тель­ное вли­я­ние ока­жет повы­ше­ние нало­га на при­быль пред­при­я­тий в 2025 году.

Несмот­ря на ожи­да­е­мое повы­ше­ние цен, экс­пер­ты отме­ча­ют, что потреб­ле­ние кол­бас­ных изде­лий оста­ет­ся ста­биль­ным. По дан­ным NTech, с июля 2023 по июнь 2024 года про­да­жи соси­сок и сар­де­лек вырос­ли на 4% в нату­раль­ном выра­же­нии. Гла­ва «Инфо­лайн-Ана­ли­ти­ки» Миха­ил Бур­ми­ст­ров счи­та­ет, что из-за высо­кой кон­ку­рен­ции в отрас­ли суще­ствен­но­го роста цен не пред­ви­дит­ся.

Ранее мы писа­ли, что жите­ли Татар­ста­на пере­рас­пре­де­ли­ли бюд­жет из-за роста цен.