С началом сезона ярмарок урожая в Татарстане Роспотребнадзор напомнил жителям республики о важности соблюдения мер безопасности при покупке продуктов. Ведомство призывает покупателей быть особенно внимательными, чтобы избежать кишечных инфекций.
Эксперты советуют выбирать только проверенных продавцов, которые соблюдают условия хранения товаров. При покупке стоит обращать внимание на чистоту торговых мест и наличие упаковки у готовой продукции. Особую осторожность нужно проявлять при выборе молочных, мясных и рыбных изделий — их лучше покупать только у надежных производителей.
Роспотребнадзор напоминает о важности правильной транспортировки покупок. Скоропортящиеся продукты следует перевозить в термоконтейнерах и как можно быстрее убирать в холодильник. Все овощи и фрукты необходимо тщательно мыть под проточной водой, а готовые блюда употреблять только горячими или хранить при безопасной температуре.
Особые меры предосторожности касаются детей, пожилых людей и тех, кто страдает хроническими заболеваниями. Им лучше воздержаться от употребления сырой или недостаточно термически обработанной пищи.
При появлении признаков отравления — тошноты, рвоты, повышения температуры или болей в животе — нужно немедленно обратиться к врачу. Самолечение недопустимо, а заболевший не должен готовить пищу для других до полного выздоровления. Если есть подозрение, что недомогание связано с конкретным продуктом, об этом следует сообщить в местные органы Роспотребнадзора.
Ранее мы писали, что татарстанцев просят не реагировать на сообщения о беспилотниках из соседних регионов.