Новый стандарт определит требования к качеству и безопасности популярного стритфуда.
Роскачество планирует к концу 2025 года ввести первый в стране ГОСТ на шаурму. Новый стандарт определит требования к качеству и безопасности популярного уличного блюда, пишет ТАСС.
Сейчас проект ГОСТа проходит публичное обсуждение, в котором активно участвуют представители общепита, торговых сетей и эксперты по пищевой безопасности. По словам главы Роскачества Максима Протасова, стандарт вступит в силу сразу после утверждения.
Разработка нормативов ведется в рамках программы национальной стандартизации. После введения ГОСТа Роскачество проведет новое исследование шаурмы, представленной на российском рынке.
Ранее мы писали, что в Татарстане шестеро братьев заставили школьника угнать машину отца и бросили его ночью на дороге.