На 1 декабря текущего года республика экспортировала халяльной продукции на $38,2 млн – это в 2,7 раза больше, чем за весь прошлый год, когда объем зарубежных поставок составил $14 млн. Об этом сообщил заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Татарстана Рустем Гайнуллов в ходе круглого стола «Основные аспекты внедрения стандартов халяль при организации питания для работников на предприятиях РТ», прошедшего в Торгово-промышленной палате республики.
По сообщению Гайнуллова, сейчас в Татарстане работают более 300 предприятий, выпускающих продукцию халяль, однако внешнеэкономическую деятельность ведут не более 25. Ключевым экспортерами готовой продукции являются ООО «Челны Бройлер», «Вамин Татарстан», «Халяль сладости», кондитерская фабрика «Акульчев», «Эссен Продакшн АГ».
Основными импортерами татарстанской халяльной продукции выступают страны ОИС (Саудовская Аравия, ОАЭ, Малайзия, Индонезия, Катар), страны СНГ с преимущественно мусульманским населением (Казахстан, Узбекистан, Азербайджан, Туркменистан), а также государства с крупными мусульманскими общинами (Турция, Китай, Индия).
В целом с начала года Татарстан экспортировал продукции АПК и перерабатывающей промышленности на $386 млн – это 87% от экспортного плана республики. Основу экспорта по-прежнему составляет масложировая продукция, на которую в прошлом году пришлось 67,1% от его общего объема. В абсолютном выражении это более 427 тыс. тонн при том, что общий объем отправленного за рубеж продовольствия составил 708 тыс. тонн. На втором месте (112,7 тыс. тонн) – зерновые, на третьем – продукция пищевой и перерабатывающей промышленности, в частности «кондитерка» (50,5 тыс. тонн).
