Эксперты советуют внимательно осматривать десерт перед покупкой — на нем не должно быть вмятин, трещин или других повреждений. Это может говорить о неправильной перевозке или хранении, пишут в Роспотребнадзоре по РТ.
При выборе торта стоит изучить состав на этикетке. В качественном десерте используют только натуральные ингредиенты. Лучше покупать сладости в обычных магазинах, где есть холодильные витрины, а не с рук или в сомнительных точках.
Специалисты рекомендуют отдавать предпочтение местным производителям. В тортах, которые везут издалека, часто много консервантов для увеличения срока годности.
Дома торт нужно хранить в холодильнике при температуре от 2 до 6 градусов. Время хранения зависит от начинки: торты без крема можно есть в течение трех суток, с фруктами или сливочным кремом — полтора дня, а вот десерты с заварным кремом или взбитыми сливками лучше съесть в течение шести часов.
Роспотребнадзор предупреждает, что торты не стоит есть людям с диабетом, лишним весом, болезнями сердца, печени и аллергикам. Особенно осторожными нужно быть тем, у кого есть реакция на эмульгаторы, подсластители и консерванты.
Ранее мы сообщали, что правительство запретило возить детей с простыми адаптерами вместо автокресел.