Деятельность казанского кафе «Pappin pub», расположенного на Касаткина, 11, временно приостановлена решением суда на 90 суток. Причиной этому стала найденная у одного из посетителей кишечная палочка.
Как сообщили в Управлении Роспотребнадзора по РТ, во время эпидемиологического расследования в кафе нашли многочисленные грубые нарушения санитарного законодательства. Среди них — нарушение поточности и несоблюдение технологических процессов, неудовлетворительное состояние помещений, использование немаркированных продуктов и допуск к работе сотрудников без медицинских осмотров.
Также установлено, что в кафе не проводились мероприятия по дезинсекции и дератизации, не был организован производственный лабораторный контроль, а санитарный режим при мытье посуды и хранении продуктов не соблюдался. Более того, в трех пробах с объектов окружающей среды специалисты обнаружили кишечную палочку.
С реализации было снято две партии продуктов питания общим весом 3,34 килограмма. На юридическое лицо составлены протоколы об административных нарушениях, помещения заведения опечатаны, материалы направлены в суд. По решению суда кафе временно прекратило работу на срок до 90 суток.
У заболевшего посетителя диагностирована кишечная инфекция неустановленной этиологии.
Ранее KazanFirst писал, что в Татарстане сотрудники фирмы получили зарплату только после вмешательства прокуратуры.