В Казани суд приостановил работу кафе «Кишмиш» на 30 суток после проверки Роспотребнадзора Татарстана. Об этом сообщили в пресс-службе ведомства.
В заведении выявлены многочисленные нарушения санитарных норм: не соблюдались правила приготовления и хранения пищи, инвентарь не промаркирован, сотрудники не проходили обязательные медосмотры, часть продукции не имела маркировки и сопроводительных документов.
В ходе проверки специалисты обнаружили в блюдах и смывах с поверхностей бактерии кишечной палочки и стафилококк. На предпринимателя составлены протоколы, помещение опечатано, материалы переданы в суд, который принял решение о временном закрытии кафе на 30 суток.
