Судебные приставы Тукаевского районного отделения исполнили решение суда о приостановлении работы кафе при автозаправочной станции в селе Большая Шильна на 60 суток, сообщили в ГУФССП России по РТ. Поводом стали многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологических требований – в общей сложности их насчитали 27, уточнили в Роспотребнадзоре РТ.
Проверяющие обнаружили в заведении продукты без маркировки, с истекшим сроком годности и признаками порчи. Хранились они с нарушениями, помещения содержались ненадлежащим образом, дезинфицирующие средства отсутствовали. В единственной моечной ванне одновременно мыли овощи, кухонный инвентарь и руки. Дефростация сырья и выдача готовых блюд происходили в одной зоне.
Персонал работал без флюорографического обследования, вакцинации и гигиенической аттестации. А в отобранной пробе шаурмы с курицей лабораторный анализ выявил золотистый стафилококк. Помимо этого, было забраковано пять партий продуктов без маркировки общим весом 17 килограммов.
Судебный пристав-исполнитель совместно с коллегой по обеспечению установленного порядка деятельности судов выехали на объект и опечатали оборудование для приготовления пищи и хранения продуктов. Представителям организации разъяснили требования суда и предупредили об ответственности за их неисполнение. Решение суда исполнено в полном объеме.