Метка: ГОСТы

В России обновляют стандарты на хлеб и готовят новые ГОСТы для пирогов и слоёной выпечки

  Общество  
С 1 апреля 2026 года в России вступает в силу обновленный ГОСТ на белый хлеб из пшеничной муки. Изменения затронули требования к форме и весу: теперь подовый хлеб может быть овальным, а не только привычной формы, и выпускаться весом менее...