Метка: камамбер

Люди могут лишиться сыров бри и камамбер

  Наука  
Это связано с вымиранием грибка. Человечество может лишиться сыров бри и камамбер из-за вымирания грибка, пишет Washington Post. Ученые напомнили, что эти виды сыра производятся при помощи грибка Penicillium camberti – именно он придает особый аромат и пушистую оболочку. Однако...