Выручка баров Казани выросла на 80 процентов после отмены ограничений на ночную работу. Однако к допандемийным показателям заведения еще не вернулись. Об этом рассказала исполнительный директор ассоциации рестораторов и отельеров Татарстана Галина Шарафутдинова.
— Лояльные гости вернулись. У кафе и ресторанов только за выходные выручка выросла от 15 до 20 процентов. Теперь в 11 вечера они могут никуда не торопиться. У баров после отмены запрета на работу в ночное время выручка выросла на 80 процентов, — сказала Шарафутдинова в беседе с ТАСС.
При этом исполнительный директор ассоциации рестораторов и отельеров Татарстана уверена, что заведения общепита должны быстро вернуться к допандемийным заработкам, но при условии, если не будет «новых потрясений».
Ранее KazanFirst писал о том, что в Казани есть заведения, которые могут претендовать на получение звезды «Мишлен». Об этом заявил президент Ассоциации рестораторов и отельеров Татарстана Зуфар Гаязов.
Читайте также: Ильсур Метшин о споре Казани и Санкт-Петербурга за звание гастрономической столицы: Безусловная победа
Comment section