В Татарстане отмечается день чак-чака, по этому случаю, Минсельхозпрод РТ назвал топ-5 производителей традиционного татарского лакомства.
Как отметили в ведомстве, первое место в рейтинге по объему производства чак-чака занимает Казанский хлебозавод №3. В 2019 году здесь произведено 1003 тонны. На втором месте — Булочно-кондитерский комбинат, где можно купить 27 разных видов чак-чака. В прошлом году «БКК» произвёл почти 230 тонн чак-чака.
Третье место занял Татпотребсоюз, который каждый год производится в среднем 80-90 тонн данного лакомства. Наиболее активными в приготовлении этого лакомства являются Азнакаевский, Актанышский, Альметьевский, Апастовский, Балтасинский, Буинский, Рыбно-Слободский, Сабинский, Черемшанский районы.
На четвертом месте оказалась Пекарня № 1. Основанное в 2008 году предприятие занимает лидирующие позиции на рынке Татарстана по производству чак-чака — около 80 тонн в год.
На пятом месте «сладкого» рейтинга – «Зеленодольский Хлебокомбинат», который предлагает 16 видов сладкого чак-чака и ежегодно выпускает 50 тонн продукции в год. Стоит отметить, что это одно из ведущих предприятий по производству хлебобулочных и кондитерских изделий республики Татарстан, которое обеспечивает качественной продукцией не только Зеленодольский район, но и такие города, как Казань, Чебоксары и Волжск и развивает сотрудничество и с другими регионами.
Читайте также: Казанский дипломат сам собирает компьютеры и раздает их нуждающимся семьям
Comment section