«Это сезонное понижение и не более того»: в Татарстане подешевели некоторые продукты, но никто этого не заметил

Согласно данным Татарстанстата, в республике в период с 27 мая по 3 июня снизились цены на овощи — морковь, помидоры и огурцы. Морковь подешевела на 2%, помидоры на 12%, огурцы на 19%. Картофель при этом подорожал на 4%, репчатый рук на 1%, а капуста и свекла вовсе не изменились в цене. 

Кроме того, подешевели полукопченая колбаса (-1,4%), овощные консервы для детского питания (-1%) и куриные яйца (-3%).

Между тем по состоянию на конец апреля стоимость минимального набора продуктов питания выросла на 5,3% и составила 5 707 рублей. В среднем по регионам России стоимость такого же набора чуть дороже – 6252,52 рубля. 

Обратимся к другому индикатору благосостояния — «индексу борща», в который традиционно входят капуста, морковь, свекла, лук и картофель. Так, стоимость борщевого набора в России за пять лет выросла в два раза — такие данные недавно приводил Росстат. 

Проанализируем, как изменилась стоимость борщевого набора за последнюю неделю, исходя из данных Татарстанстата. Стоимость моркови с 66,25 рубля опустилась до 64,5, стоимость свеклы с 53,44 подешевела до 52,74 рубля, картофель подорожал с 64,77 до 67,50 рубля, а стоимость капусты изменилась с 62,51 рубля на 62,68. Итак, стоимость борщевого набора 27 мая составляла 246,97 рубля, а на 3 июня она составила 248,68. Мы видим, что, несмотря на кажущееся снижение стоимости некоторых продуктов, стоимость даже слегка выросла.

Депутат Госсовета от ЛДПР Эдуард Шарафиев поставил под сомнение борщевой набор как показатель, отражающий ситуацию на продовольственном рынке.

— Чего не хватает в этом борщевом наборе? Без какого продукта не сваришь борща? Очевидно, без мяса. А теперь сопоставьте масштаб снижения цен на ту же морковь и другие продукты из состава борщевого набора с ростом цены на мясо. Окажется, что общая цена приготовления борща все равно вырастет, — сказал Шарафиев.

Если мы заглянем в статистику, картина выйдет неутешительная — цены на все виды мяса подросли, лишь на курицу незначительно она снизилась. Борщевой набор, по словам депутата, — всего лишь красивое выражение, которое так любят статисты, но за которым мало содержательного. Снижение цен на отдельные овощи не оказывает большого положительного влияния на общие затраты на продукты питания. 

— Думаю, что после того как сезонный фактор перестанет действовать, цены на овощи вновь пойдут в рост, в том числе потому, что в их стоимости значительную долю составляет торговая наценка и транспортные расходы, — рассуждал Шарафиев.

Руководитель центра разработки бизнес-планов «Позитив Консалтинг» Ирек Галямов же считает, что наценка на продукты искусственно формируется посредниками и торговыми сетями. Ограничения наценки, по мнению экономиста, не являются эффективным методом сдерживания инфляции, а только приводят к дефициту продуктов. А вот помощь сельхозпроизводителям могла бы оказать существенный эффект. Аграриям необходимы субсидии, которые помогли бы снизить издержки логистики, увеличить складские помещения, посевные площади. Причем касается это не только крупных агропромышленных предприятий, но и мелких фермерских хозяйств.

— Экономический рынок подает сигналы, что будет введена карточная система. И что основные продукты питания мы увидим только по карточкам, — предупредил Галямов.

Член фракции КПРФ в Госсовете РТ Николай Атласов не удивлен падением цен на некоторые овощи  – морковь, помидоры и огурцы. 

— Это сезонное понижение и не более того. На рынке увеличивается доля овощей нового урожая, естественно, при росте предложения цены на них несколько снижаются. Но это не отменяет общемировой тенденции роста цен на продовольствие. Потому что сезонные колебания цен, как правило, не очень значительны в процентном соотношении, а потому не сильно удешевляют, а может, и вообще не удешевляют продовольственную корзину среднестатистического потребителя, — сказал Атласов.

Он, как и Шарафиев, уверен, что само понятие «борщевой набор» не отражает реальной картины на продовольственном рынке. Атласов напомнил, как «Единая Россия» носилась с борщевым набором: политики мониторили цены на рынках и в магазинах, пытались как-то их контролировать. Но ситуация конца февраля этого года подтолкнула к резкому росту цен, в том числе на компоненты «борщевого набора», и теперь «единороссы» уже об этом не вспоминают. 

Атласов пояснил, что рост цен на продовольствие наблюдается во всем мире уже довольно продолжительное время. Во многих странах возникает дефицит тех или иных продуктов, чего ранее там не наблюдалось. 

— Вот сейчас только пришло сообщение, что Египет, Турция и еще какая-то страна, закупавшие ранее подсолнечное масло на Украине, теперь переориентировались на Россию. Как вы думаете, какая будет реакция цен у нас? Через несколько месяцев подсолнечное масло у нас вырастет в цене, несмотря на то, что в начале года оно уже и так выросло. Потому что на мировом рынке цена растет, порождая сильный дисбаланс с ценами на внутреннем рынке. Рано или поздно внутренние цены подтянутся к мировым. Поэтому рост цен не прекратится, он будет продолжаться с разной степенью интенсивности, — поделился размышлениями собеседник. 

В начале июня президент России Владимир Путин заявил, что инфляция в стране остановилась. 

— Удалось взять под контроль инфляцию. В годовом выражении на 27 мая она составила 17,4 процента. При этом, начиная со второй половины мая, рост цен вообще остановился. Сейчас инфляция находится на нулевой отметке, — сказал глава государства в ходе совещания по вопросам экономики.

По этому поводу Атласов так же не выразил радости. Показатель в 0% установился всего лишь на одну неделю в конце мая.

— Люди эту недельную нулевую инфляцию даже не заметили, потому что предыдущий рост цен был настолько значительным, что «съел» основную часть их доходов, — уверен политик. 

Председатель регионального отделения партии «Справедливая Россия» Альмир Михеев тоже не воспринял едва заметное снижение цен всерьез. Принимая во внимание, что цены на продовольствие растут неуклонно быстро, такое кратковременное снижение кажется ему скорее замедлением темпов роста. 

— Кроме того, в сельском хозяйстве существует серьезная зависимость от импортных средств — запчасти от сельхозтехники, некоторые удобрения. Помимо экономической конъюнктуры это может стать дополнительным фактором роста цен. В конце апреля правительство приняло ряд мер по поддержке сельхозпроизводителей, в том числе владельцев личных подсобных хозяйств. Насколько они будут эффективны, можно будет сказать спустя какое-то время, и темпы роста цен на продовольствие будут ключевым показателем, — резюмировал парламентарий.