Буинский район ищет нового инвестора для запуска производства по переработке рыбы. Об этом на заседании в Агентстве инвестиционного развития (АИР) Татарстана сообщил глава муниципалитета Ранис Камартдинов. По его словам, требуется вложить около 250 млн рублей.
— В промышленном парке есть нереализованная программа переработки рыбы «Фиш». В 2019 году нашли инвестора. Он зашел в район, своими силами начал строить завод по переработке рыбы, — рассказал чиновник.
Однако к завершению строительства, по словам Камартдинова, «началась опять-таки СВО, а у инвестора учредители были зарубежные компании». В итоге проект приостановили.
При этом глава Буинска заверил, что у него есть те, кто вылавливает рыбу в Мурманске и Владивостоке и «на первых монетах может предоставлять рыбу под реализацию бесплатно».
«Марка работает, а производства нет»
Кроме того, под маркой «ТатФиш» уже ведется продажа рыбы в Казани, однако она «перерабатывается в другом месте».
— Марка уже работает, а производство пока нет, — описал необычную ситуацию Ранис Камартдинов.
— Интересно… — задумалась руководитель АИР Талия Минуллина.
Отметим, что проект по созданию производственно-складского комплекса по переработке рыбной продукции от ООО «Фиш» был представлен раису Татарстана Рустаму Минниханову в 2020 году. Идея получила одобрение членов инвестиционного совета. Сообщалось, что при ее реализации будет создано 100 новых рабочих мест. Вложения оценивались в 265 млн рублей.
Один из инициаторов проекта Сергей Вавилов тогда рассказывал, что действительно рыба будет привозиться с Дальнего Востока, но также будут перерабатывать речную рыбу, пойманную в Татарстане. Планировалось создать цеха филейного производства и глубокой переработки рыбы. С помощью проекта хотели закрыть около 60% потребности жителей Татарстана, а также поставлять продукцию на экспорт.
ООО «Фиш», по данным СБИС, было зарегистрировано в Мещеряковском сельском поселении Буинского района. Владельцем и директором является Светлана Ракитина. Организация действующая. Выручка в 2023 году составила 18,3 млн рублей, а прибыль — 1 млн рублей.
— Если бы рыба была выловлена здесь, то вопросов нет. Но я услышал, что вы планируете еще и привозную рыбу с Камчатки. А ее оттуда еще надо везти. Без заморозки не получится! — удивился на заседании в АИР президент Ассоциации предприятий малого и среднего бизнеса республики и соучредитель «Клиники Нуриевых» Ильяс Нуриев.
Он поинтересовался у главы Буинского района, «учитывался ли этот факт», поскольку «увеличивается себестоимость продукции».
— Легче переработать там и консервы привезти сюда, — предположил Нуриев.
— Или все-таки отсюда поймать и здесь переработать? — подхватила идею Талия Минуллина.
Глава ассоциации обеспокоился, что «здесь можно реально прогореть». Он считает, что есть вариант «договориться с Тетюшами», где ловят рыбу, но там тоже нет переработки.
Татарстан любит форель и семгу
Ранис Камартдинов признался, что рыба — это «не отраслевое наше». В Буинском районе нет крупных водоемов, только озера, реки Свияга и Карла, но «там такие рыбы и не водятся».
Однако он уверен, что проект такой нужен. Кроме того, по словам чиновника, специальную команду собрали со всей России, которая занимается этим в других регионах и делает продукцию под брендом «ТатФиш».
Товарный знак «ТатФиш», по данным СБИС, принадлежит ООО «Триумф». Среди учредителей Сергей Вавилов из Спасского района, а также еще четыре предпринимателя из Казани. Доходы компании в 2023 году составили 5,3 млн рублей, а прибыль — 110 тысяч рублей.
Глава Буинска добавил, что речную рыбу планировалось брать в Волге, но 60% на переработку должна идти именно морская рыба.
— Она должна была поступать контейнерами и свежемороженой. Мы были на производстве в Петербурге — небольшое, но очень красивое. По всей России рыба разъезжается в контейнерах. Сверху кусочек льда — и едут, — описал он процесс.
По словам Камартдинова, в Татарстане морская рыба востребована.
— Позиция окуня очень ценится в Германии, а мы не едим это. Так и в регионах разные потребности. Например, Татарстан любит форель, семгу. Соседние регионы чуть подешевле рыбу кушают, — объяснил он.
«Надо возвращать рыбный день!»
По словам главы района, человек в год должен съедать около 21 кг рыбы, а «у нас не так — около 4-5 кг».
— Надо возвращать рыбный день! — решительно поддержала его Талия Минуллина.
Ранис Камартдинов пожаловался, что «в Татарстане нет своего хаба, нет оптовой продажи рыбы».
— Все, что мы с вами кушаем, к нам поступает из Самары. Рыбный рынок в Самаре. То, что сегодня на вашем столе, вы имеете рыбу через седьмые руки, — описал он неприглядную ситуацию.
Минуллина согласилась, что «если эту посредническую схему пересмотреть, то уже другая цена будет на рыбу».
— А если мы логистические идеи внедрим, то еще выгоднее станет, — выразила она уверенность.
— Сама идея прекрасная! Наш регион имеет недостаток по фтору, по йоду, есть недостаток рыбьего жира, — подхватил доктор Ильяс Нуриев, посчитав, что такое производство будет иметь социальную пользу.
— И мы бы еще за рыбой ездили не в Самару, а в Буинск, — закончил презентацию проекта глава района Ранис Камартдинов.