В прошлом году малые формы хозяйствования в Татарстане, включая личные подсобные хозяйства, произвели порядка 40% всей валовой сельхозпродукции региона.
401 тыс. ЛПХ (личные подсобные хозяйства) и 2,6 тыс. фермерских хозяйств вырастили более млн тонн зерна, 863 тыс. тонн картофеля и 216 тыс. тонн овощей, надоили почти 700 тыс. тонн молока, произвели 127 тыс. тонн мяса и 332 млн яиц. Такие данные на съезде Ассоциации крестьянских фермерских хозяйств в Казани сообщил глава объединения Камияр Байтемиров. При этом лидер фермерского сообщества республики признал – в текущих условиях многие фермеры предпочитают «переквалифицироваться» в ЛПХ либо вовсе уйти с рынка.
Фермеров стало на треть меньше
В прошлом году малые формы нарастили производство на 6%, однако сказать «спасибо» за это можно преимущественно владельцам личных подсобных хозяйств и только по части растениеводства (плюс 8,7%). Фермеры, напротив, снизили объемы производства на 2,4%.
Переломить тенденцию сокращения поголовья крупного рогатого скота в КФХ (крестьянско-фермерские хозяйства) и ЛПХ, даже несмотря на увеличение бюджетной поддержки, региону пока не удается.
– Более шести тысяч голов мы «минуснули» в прошлом году, половина из них – это дойное поголовье, – сказал министр сельского хозяйства и продовольствия РТ Марат Зяббаров, выступая на съезде фермеров.
Если быть более точным, годовые потери крупного рогатого скота (КРС) у фермеров составили 6209 голов, в том числе 3660 коров. Тройку антилидеров возглавляет Нурлатский район, где поголовье в КФХ за год сократилось почти на 1,5 тыс. голов, Рыбно-Слободский (минус 575 голов) и Апастовский (минус 473 головы) районы.
Сокращение поголовья во многом обусловлено снижением числа фермерских хозяйств в республике: в 2025 году в республике стало на 120 меньше КФХ и индивидуальных предпринимателей с сельскохозяйственными ОКВЭДами. Программа «Агростартап», позволившая привлечь в фермерское сообщество 50 человек, потерь не перекрыла. Всего за последние пять лет количество фермерских хозяйств в регионе сократилось на треть, с 3898 в 2021 году до 2656 по итогам 2025-го.
В Минсельхозпроде РТ данную динамику объясняют прежде всего низкой эффективностью работы фермеров. В 2025 году вклад КФХ в валовой сельхозпродукт Татарстана составил всего 9,3% (три года назад этот показатель составлял 10,4%), при том, что фермеры забирают 10,4% бюджетной поддержки как по «специализированным» направлениям, так и по общим с сельхозорганизациями программам. В абсолютном выражении КФХ и ИП произвели продукции на 9,3 млрд рублей; господдержка составила почти 1,4 млрд рублей.
Доля сельхозорганизаций, напротив, увеличилась с 56 до 60%.
– Сегодня вся наша государственная поддержка связана с субсидиями – это возврат денежных средств. Рост доли сельхозорганизаций связан с серьезными инвестициями, которые дают свою отдачу. За три года ими вложено в производство около 100 млрд рублей капвложений, в том числе на обновление техники 31 млрд рублей, соответственно, они получают больше поддержки в виде субсидий. Фермерами за этот же период куплено техники на сумму около четырех млрд рублей, – озвучил статистику Зяббаров.
А вот личные подсобные хозяйства сформировали каждый третий рубль валового сельхозпродукта (30,8%) при поддержке в 4,8% от общего объема субсидий, при этом помощь им оказывалась исключительно со стороны республики.
– Это не вид предпринимательской деятельности, на федеральном уровне он не финансируется. Поддержка ЛПХ у нас, мы считаем, в масштабе страны беспрецедентная. На текущий год у нас заложено 690 млн рублей на поддержку личных подсобных хозяйств, – уточнил министр.
На прямую поддержку фермерских хозяйств в 2026 году в бюджете заложено 480 млн рублей (плюс 163 млн рублей к уровню прошлого года).
Марат Зяббаров также отметил, что снижение количества фермеров многие связывают с ужесточением ветеринарных требований:
– Но, коллеги, как бы мы ни возмущались, что бы мы ни говорили, это обязательные условия для всех предприятий, которые сегодня занимаются животноводством. Здесь даже обсуждать нечего. Сейчас в соседних регионах очень напряженная ситуация по инфекциям. Поэтому все должны работать в абсолютно закрытом режиме, прекратить все экскурсии, все приезды по обмену опытом. Просто надо закрыться.
Тем же, кто находит объяснение низкой экономической эффективности, глава республиканского Минсельхозпрода посоветовал перенимать опыт успешных фермеров, где и производство эффективно, и все требования соблюдаются:
– В частности, Чурин Петр Иванович у нас в Чистопольском районе, активный «грантовик». Получил в 2012 году 1,5 миллиона, в 2024 году еще 30 миллионов гранта. Сегодня у него 442 головы на ферме есть. 42 килограмма суточный надой. Годовой доход от одной коровы у него 380 тысяч при среднем у фермеров 50 тысяч. Вот результат, который говорит сам за себя.
Поддержка кооперативов сократится кратно
Основным резервом развития малых форм в Минсельхозпроде РТ видят сельскохозяйственные кооперативы. Их в республике сейчас 215; с 2020-го количество кооперативов выросло в полтора раза. По информации Марата Зяббарова, в кооперативное движение вовлечены свыше 22 тыс. фермерских и личных подсобных хозяйств. По итогам 2025 года объем услуг и переработки кооперативами составил 18,5 млрд рублей (втрое больше, чем в 2020 году), а ожидаемая денежная выручка прогнозируется на уровне 22,5 млрд рублей.
В прошлом году на поддержку кооперативов было направлено более 2,7 млрд рублей. Один из успешных примеров эффективного использования «матпомощи» от государства – кооператив «Ян» в Сармановском районе. Вложив собственные 20 млн и грантовые 9,7 млн рублей, пайщики кооператива построили и укомплектовали цех по убою птицы площадью 650 кв. м. Всего за два месяца кооператив переработал свыше 35 тыс. голов птицы; сегодня его услугами активно пользуются фермеры и владельцы ЛПХ из близлежащих районов.
Всего в прошлом году на поддержку кооперативов было направлено более 2,7 млрд рублей. В 2026-м эта сумма сократится до 545 млн рублей – им больше не будут предоставлять гранты на развитие материально-технической базы.
Частично компенсировать недополученные средства кооперативы могли бы за счет использования инфраструктуры промышленных площадок в районах. Во всяком случае, к этому их активно призвал Зяббаров:
– Все кооперативы, планирующие большие проекты, целенаправленно должны изучить промплощадки в ваших районах. Инфраструктура, которая там есть, – это до 30% ваших денег. На этих площадках есть газ, электричество, где-то есть очистные, где-то и склады для хранения. Некоторые промпарки и сами могут построить вам какие-то объекты, ангары, чтобы вы взяли их в аренду с дальнейшим выкупом. Просьба этот вопрос изучить – в текущем году мы будем при рассмотрении проектов смотреть, чтобы эти площадки были задействованы.
Подобное в республике уже практикуется – в промпарке Арского района свои линии переработки построили уже три кооператива. Четвертый на грантовые деньги приступил к строительству цеха в прошлом году.
Надои сохранят кормоцентры
– Ситуация по молоку на сегодняшний день пока замороженная. Куда она дальше пойдет, честно говоря, понимания у нас нет, – признался Марат Зяббаров, оценивая текущую ситуацию с закупочными ценами, которые сегодня держатся на уровне чуть более 32 рублей за кг.
Чтобы минимизировать потери молочников, республика совместно с Москвой планирует запустить прямые субсидии: 500 млн рублей пойдут производителям сырого молока, 180 млн рублей – заводам-переработчикам и 185 млн рублей – кооперативам, закупающим сырье у населения.
Надежды на восстановление поголовья и наращивание объемов молока в фермерских хозяйствах в Минсельхозпроде РТ видят в подключении «малышей» к кормовым центрам. Сегодня их сеть в республике насчитывает 58 объектов, которые по сумме обслуживают более 215 тыс. голов КРС.
– Сегодня центры кормят 50% «населения» (скота. — Ред.). Есть хозяйства по 1000 голов, у которых нет ни одного гектара своих земель, – целиком закупают корма в кормоцентрах. Этот вопрос вам тоже будет в пользу. У кого-то есть просто земля, кто-то может целенаправленно кормоцентр построить для реализации кормов, – уверен министр.
Он также сообщил, что в текущем году будут закрыты все долги со стороны бюджета по субсидированию затрат на приобретение сельхозтехники за предыдущие три года. В целом на эту статью расходов в бюджете заложено более четырех млрд рублей.
– Ваша задача подготовить правильные качественные документы, чтобы вы не вылетели с этой государственной поддержки. Здесь ошибок много допускаем. Со своей стороны будем проводить обучение, чтобы качественно подготовить документы, – заверил министр.
Овцы пока целы
Сокращение поголовья КРС – не единственная проблема фермеров-животноводов. На нехватку поддержки и низкие цены на продукцию жалуются хозяйства, специализирующиеся на мелком рогатом скоте.
Владелец КФХ Талгат Муллануров из Агрызского района, чья отара насчитывает порядка 600 голов татарской породы, рассказал о невозможности сбыть хотя бы в «ноль» побочные продукты овцеводства – шерсть и шкуры, спрос на которые с массовым переходом на экомех и синтетические материалы заметно упал.
– Затраты на производство одного килограмма тонкорунной шерсти толщиной всего 27 микрон и длиной 12-15 см составляют порядка 800 рублей, но сегодня она вообще не востребована. Каждый год я стригу по полторы тонны шерсти, и получается, что у меня затраты на шерсть больше миллиона рублей. В лучшем случае я смогу ее реализовать по 20-40 рублей за килограмм. В таких условиях я вынужден ее просто утилизировать, – не скрывал горечь овцевод.
Потенциальным покупателем овечьей шерсти мог бы стать Кукморский валяльно-войлочный комбинат. Однако цена, которую производитель знаменитых валенок ставит за килограмм высококачественной овечьей шерсти – от силы 32 рубля за килограмм с доставкой силами продавца.
– Если полторы тонны отправить в Кукмор, мне этих денег не хватит даже на транспортировку, – сетовал с трибуны съезда фермер. – Полтора года назад, когда в Агрызском районе проводилось республиканское совещание (по вопросам повышения деловой активности сельского населения. – Ред.), делегация посетила и мое хозяйство. Я тогда поднимал вопросы строительства в республике предприятия по переработке побочных продуктов овцеводства.
Выход из ситуации и глава фермерской ассоциации, и руководители министерства сельского хозяйства РТ видят, опять же, в создании специализированного кооператива по переработке побочных продуктов овцеводства.
– Думайте, предлагайте, объединяйтесь, – призвал Марат Зяббаров.
Его заместитель Гелюс Баязитов также обратился к фермерам с предложением «собраться, рассмотреть возможные проекты и сделать общую картину по республике». Он же посоветовал Мулланурову задуматься над получением его хозяйством статуса «племенное», что даст доступ к инструментам поддержки – 40%-ное возмещение затрат на покупку племенного молодняка (12 тыс. рублей на одну голову), субсидии в размере 30 тыс. рублей на содержание маточного поголовья в расчете на одно животное и 30%-ное возмещение затрат на строительство овцеводческих ферм мощностью от 500 до пяти тыс. голов. Кроме того, Баязитов пообещал фермеру организационную поддержку.
В борьбе за кадры конкуренция проиграна
Еще один ресурс, за который борются представители фермерского сообщества, – это кадры, за них им приходится конкурировать с крупными промышленными предприятиями. Особенно остро этот вопрос стоит перед фермерами, работающими в прилегающих к Казани районах. Это на своем примере подтвердила Роза Исхакова, чье хозяйство специализируется на производстве органического молока.
Средний заработок в хозяйстве – 55 тыс. рублей. Неудивительно, что потенциальные работники отдают предпочтение тому же МЭЗу или аэропорту «Казань», которые, помимо более высокой оплаты труда, переманивают людей возможностью добраться до места работы вахтой.
Марат Зяббаров призвал представителей фермерского сообщества самим включиться в подготовку и привлечение кадров, назвав их «основой экономики хозяйств». Особое внимание он рекомендовал обратить на выпускников агротехклассов, которые открываются при поддержке сельхозпредприятий. Сеть агроклассов в республике расширяется с каждым годом – в прошлом году их было открыто 25, в 2026-м планируется открыть еще 36.
– Здесь большая просьба тоже принимать участие – сейчас агроклассы готовят школьников практически по всем направлениям сельского хозяйства – растениеводству, животноводству, переработке и науке, – заключил министр.