В 2024 году под проверку Россельхознадзора попадет 100% урожая пшеницы, а пчеловодов защитит новый цифровой портал от гибели насекомых из-за пестицидов. При этом даже органические удобрения теперь проходят лабораторный анализ на токсины и патогены. Как новые меры изменят рынок агропродукции — в материале KazanFirst.
В текущем году в рамках государственного мониторинга нового урожая в 27 субъектах России, в том числе в Татарстане, Россельхознадзор проверит пшеницу твердых и мягких сортов. Цель – предоставить аграриям достоверные сведения о потребительских свойствах зерна в месте его выращивания и обеспечить этой информацией госорганы.
По информации директора татарстанского филиала ФГБУ «Федеральный центр оценки безопасности и качества продукции агропромышленного комплекса» (ЦОК АПК) Татьяны Менликиевой, в республике проверке подлежит весь урожай пшеницы. Без проверки производитель не сможет продать зерно на рынке, поскольку продукцию не задекларируют на соответствие требованиям технического регламента.
– По итогам проверки в течение пяти дней после ее завершения информация о партии подгружается во ФГИС «Зерно» (создана для прослеживаемости поставок зерна и продуктов его переработки на территории России. – Ред.), и только после этого производитель сможет реализовать свою продукцию, – уточняет она.
Эксперт добавляет, что в прошлом году провели 70 тысяч исследований зерна, а общий вес партий составил 2,1 млн тонн. При этом Менликиева обращает внимание на неподобающий подход к документированию продукции, который до сих пор не редкость: в прошлом году Россельхознадзор аннулировал более 700 деклараций, не соответствующих требованиям законодательства.
Паразит обнаружен
Всего за первые три месяца года испытательная лаборатория ЦОК АПК провела более 15 тысяч исследований бобовых и масличных культур на качество и безопасность.
Татарстан экспортирует пшеницу, ячмень и другие зерновые в 20 стран. Среди важных направлений зарубежных поставок Азербайджан (пшеница и шрот), Китай (овес, горох, рапсовое, льняное и подсолнечное масла, свекловичный жом), Беларусь (шрот, горчица, вика) и даже Монголия (горчица). Перед отправкой каждая партия проверяется на соответствие требованиям технического регламента Таможенного союза, ГОСТа и требованиям норм стран-импортеров. На соответствие последним было проведено почти 10 тысяч исследований партий, причем не только зерна, но и овощей и фруктов, а также посадочного и семенного материала.
Руководитель ЦОК АПК отмечает, что 40% стран-импортеров татарстанской растениеводческой продукции – исламские. Лидером непрямого экспорта по результату последних трех лет является Египет, куда направили 220 тыс. тонн зерна из РТ. На втором месте Саудовская Аравия – 146 тыс. тонн, на третьем Иран с объемом импорта 51 тыс. тонн.
При этом у каждого импортера к качеству и безопасности ввозного продукта свои требования. К примеру, список пестицидов, на содержание которых проверяется поставляемая на Аравийский полуостров продукция, включает в себя 80 наименований. Еще больше он у Египта – 88 позиций. Отдельной строкой идут фитосанитарные требования: к примеру, тот же Египет не пропустит партию, в которой обнаружен вьюнок, хотя для России это растение карантинным объектом не является.
По информации замруководителя Управления Россельхознадзора по РТ Айрата Тазетдинова, в этом году в исследуемой продукции выявили карантинные объекты – семена повилики (растение-паразит, не имеющее ни корней, ни листьев, а только стебли, которыми оно впивается в ткани растения-хозяина) и амброзии. Партия зерна, предназначенная к экспорту в Беларусь, была подвергнута очистке. Аналогичные нарушения ведомство обнаружило при проверке экспортной партии семян люцерны.
У пчеловодов появился свой портал
В преддверии сельскохозяйственного сезона ЦОК АПК провел совещания с аграриями и пчеловодами, головной болью которых на протяжении последних шести лет является массовая гибель пчел от пестицидов. До недавнего времени централизованная работа по предупреждению падежа насекомых в республике практически не велась – зачастую пчеловоды узнавали об обработке полей химикатами постфактум, обнаруживая на пасеках мертвых насекомых. Один из самых заметных эпизодов прошлого года – гибель 300 пчелосемей в Тукаевском районе.
Наиболее активно пестициды используются при выращивании технических культур, в том числе рапса, который является превосходным медоносом. На совещаниях, которые проводились по поручению министра сельского хозяйства и продовольствия РТ Марата Зяббарова, фермерам и предпринимателям напомнили о мерах безопасности.
– Аграрии не должны использовать химикаты без регистрации в системе «Сатурн» (Государственная информационная система, разработанная для контроля над оборотом и применением пестицидов и агрохимикатов в сельском хозяйстве. – Ред.), а все препараты должны быть не ниже 3-4 класса опасности. Дано указание о создании вокруг населенных пунктов на расстоянии не менее 300 метров буферных зон из энтомофильных растений, – поясняет замруководителя ЦОК АПК Идрис Гатин.
В помощь владельцам пасек – и запущенная в феврале этого года подсистема «Портал пчеловода», интегрированная в «Сатурн». Задача ресурса – обеспечение связи между сельхозтоваропроизводителями, использующими химикаты для обработки растений, и пчеловодами. На портале будет отображаться информация о применении пестицидов – дата обработки, геолокация и наименование используемого препарата.
– В «Сатурне» сельхозпроизводители должны вносить сведения о примененных пестицидах и плане их применения. «Портал пчеловода» призван информировать пчеловодов о том, какие поля и чем обрабатываются, чтобы уберечь пчел от возможных отравлений. Этот вопрос давно назрел. Проблемы возникают каждый год, когда пчелы травятся, гибнут, – говорит Тазетдинов.
Зачем исследовать навоз
Пожалуй, самая неочевидная вещь, которая также применима к понятию продовольственной безопасности, – это навоз. Точнее, содержание в нем токсинов, химикатов, болезнетворных бактерий и патогенов.
Исследование побочных продуктов животноводства (ППЖ) – а именно так официально именуется это органическое удобрение – с марта этого года стало одним из направлений деятельности ЦОК АПК. По информации Идриса Гатина, за два месяца центр провел 48 лабораторных исследований на соответствие установленным нормативам.
Наряду с минеральными удобрениями аграрии республики активно используют ППЖ для повышения плодородия почв, в том числе для восстановления угодий, пострадавших в результате несоблюдения правил севооборота и злоупотребления химикатами. Однако перед внесением в почву сельхозпроизводители обязаны получить заключение об отсутствии в ППЖ опасных веществ.
– Законодательством жестко регламентируется содержание в побочных продуктах животноводства примесей токсинов (свинца, кадмия, цинка и мышьяка), пестицидов, а также обязательное отсутствие в них патогенных и болезнетворных организмов, в том числе сальмонеллы, яиц и личинок гельминтов. На все эти показатели ППЖ делается анализ нашим центром, – поясняет Гатин.
Хорошая новость: по результатам анализа ни в одной из предоставленных в Центр проб указанных веществ не выявили.
Вот и правильно! Строго надо следить за производителями сельскохозяйственной продукции
Цифровизация и до сельского хозяйства добралась. Зато удобно, можно отследить весь путь зерна
Побочный продукт животноводства, он же ппж, он же навоз. Ни за что бы не догадалась, если бы рядом не пояснили.
Даже у пчеловодов есть свой портал, вот до чего техника дошла. Каждый шаг зафиксирован.
Во дела 30 лет зерно кушали с полей и не было проблем, к теперь бац и проверять надо) а денежку кто опять платит? Ну конечно же фермер вы угадали дамы и господа, бесплатный только госмониторинг а декларации будет любезны оплатите сами) раньше же кто наше зерно покупал верил нам на слово) анализы то наверное не делали да?) и заграница поверит нашим писулькам? Или они сами потом зерно наше ещё 10 раз проверят.?
Обыкновенный отём денег не более, пошлины космос цены на все верх ползут а зерно падает, надеюсь этим товарищам аукнется это.
«В 2024 году под проверку Россельхознадзора попадет 100% урожая пшеницы, а пчеловодов защитит….», — вообще-то уже 2025 -ый . Поправьте пожалуйста