Из 15 городов-миллионников России по дороговизне ресторанов Казань занимает
пятое место. Об этом говорится в исследовании, проведенном крупнейшим сервисом
автоматизированной системы оплаты HoReCa r_keeper.
пятое место. Об этом говорится в исследовании, проведенном крупнейшим сервисом
автоматизированной системы оплаты HoReCa r_keeper.
Средний чек в ресторанах столицы Татарстана составляет 1100 рублей. В пятерке лидеров — Москва – 2478 рублей, Санкт-Петербург — 1920 рублей, Нижний Новгород — 1297 рублей.
Для расчетов использовалась простая формула расчета. За основу брался набор наиболее популярных позиций для стандартного обеда: мясная солянка, греческий салат, паста карбонара, минеральная вода. При расчете среднего чека сначала была найдена общая стоимость (просуммированы цены на данный набор по каждому из заведений), которую затем поделили на число участвующих в исследовании точек общепита. Всего в исследовании приняли участие более 60 000 ресторанов и кафе.
Читайте также: Жители Татарстана в новогодние праздники тратили деньги на кино и еду