как пресс-служба Россельхознадзора сообщила, что в мясе птицы компании
обнаружили патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллу.
Во время проверки специалисты Россельхознадзора взяли пробы на все виды смывов, которые, по итогам проведённой независимой экспертизы, оказались соответствующими нормам. Нарушения на предприятии не были обнаружены, заверил руководитель компании.
— Мы, как производители, безусловно, отвечаем за качество продукции, но не можем нести ответственность за это после ее передачи третьим лицам. На качество, в этом случае, влияют и условия транспортировки, хранения, а также соблюдения санитарных норм при приготовлении. За это отвечает компания, реализующая товар, — подчеркнул Гыйльфанов.
Сейчас Россельхознадзор ввел временные ограничения в отношении 25 российских молочных и мясных предприятий для выявления серьезных несоответствий продукции животного происхождения. На территории «Челны-Бройлера» ведомство открыло режим усиленного лабораторного контроля.
Comment section