Директор казанского супермаркета «Спар» Елена Головина, в беседе с журналистом KazanFirst заявила, что по факту вчерашнего проишествия с находкой, якобы червя трихинеллы в продукции магазина, проведено тщательное расследование. По предварительным данным, казанца перепугал не обескровленный позвоночный сосуд.
— Ждем результаты микробиологии отборы проб производственного контроля. Мы уже сделали анализ проб в ветслужбе на Даурской, куда мы отправили врачам анализы продукции, и сегодня пришел результат, что гельминты не обнаружено. А также провели свое расследование — вдоль позвоночного столба свинины идет нерв или сосуд, но это не червяк — написала Головина.
Кроме того, в магазине отметили, что покупатель сам не уверен в том, что он на самом деле нашел. Мужчина сделал запись в книгу жалоб и запросил документы на свинину. На следующий день покупателю предоставили ветеринарное свидетельство на партию мяса, из которого была изготовлена продукция. Мясо приходит в магазин централизованно, с Чернышихинского мясокомбината, с другими поставщиками магазин работать не имеет права.
Ранее сообщалось, что один из покупателей отдела готовой продукции, супермаркета «СПАР» в Казани, обнаружил в купленном им мясе гриль червя, длинной около 3-х сантиметров. Запрос в интернете показал, что данный червяк похож на паразита- трихинеллу. После того, как возмущенный покупатель потребовал в магазине сертификаты соответствия на мясо, выяснилось, что документов на сырье у магазина нет.
Comment section