Порция оливье на новогодний стол обойдется в 340 рублей. Средняя стоимость ингредиентов для салата увеличилась на 4,6%. Соответствующую информацию опубликовали «Известия» со ссылкой на данные Росстата.
Для расчета «индекса оливье» использовался традиционный рецепт салата, который включает консервированные огурцы (500 г), горох (380 г), картофель (500 г), морковь (200 г), куриные яйца (4 штуки), вареную колбасу (300 г), майонез (200 г), а также репчатый лук (100 г). Росстат сообщает, подешевели только картофель и морковь, когда все остальные ингредиенты выросли в цене.
Стоимость репчатого лука выросла на 10% (до 24 руб. за 1 кг), колбаса стала дороже на 6% (до 396 руб. за 1 кг), также на 6% выросли цены на консервированные огурцы и горох (до 164 руб. за 1 кг), а майонез подорожал на 5% (до 176 руб. за 1 кг). Десяток куриных яйц вырос в цене на 1% (до 59 руб.).
Читайте также: Новогоднее застолье обойдется жителям России в десять тысяч рублей
Comment section