Отец и сын из Татарстана открыли семейную ферму по выращиванию форели

Джейхун Намазов и его сын Руслан Ефремов создали в Лениногорском районе Татарстана семейную ферму по выращиванию форели. Как рассказали сами создатели, до строительства этой фермы они работали в сфере оптовой торговли мясом и рыбой, что позволило хорошо изучить спрос как со стороны магазинов, так и ресторанов. – Мы знали, что спрос на лососевую рыбу устойчивый, особенно на форель, но нужно было правильно выбрать место производства. Рассчитывали, прежде всего, на себя, но надеялись и на поддержку государства, — говорит Руслан Джейхунович.

Цех был построен с грантовой  поддержкой Минсельхозпрода РТ по федеральной программе «Агростартап» в рамках нацпроекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка предпринимательской инициативы». Фермеры планируют не только выращивать товарную рыбу, но и реализовывать рыбопосадочный материал. 

Также в этом году фермеры наметили реализовать около 15-18 тонн товарной рыбы, продажа начнется уже на днях. А мечта рыбных бизнесменов — выйти на объём 100 тонн товарной рыбы и 5 тонн рыбопосадочного материала в год, построить цех по производству полуфабрикатов. 

Читайте также: В Татарстане пройдет «День поля — 2020» в июле