В Татарстане 11 июня кафе и ресторанам разрешено принимать посетителей на летних верандах. Сегодня руководитель республики Рустам Минниханов осмотрел, как организованы меры безопасности на летних террасах. Президент посетил летнюю террасу одного из первых детских кафе и старейших заведений общественного питания Казани – семейное кафе «Сказка» на улице Баумана. Заступая на смену персоналу замеряют температуру, посетителей принимают в средствах индивидуальной защиты, а посуда подлежит усиленной обработке. Рассадка на веранде проходит также с учетом соблюдения дистанции: не более двух взрослых за один стол.
Президент отметил организацию обслуживания посетителей в новых условиях, как одну из наиважнейших задач системы общепита на сегодняшний день. А успешный пример кафе «Сказка» Минниханов назвал примером предпринимательской инициативы и преемственности поколений.
К слову, в этом году заведение отмечает 50-летие. Все это время «Сказкой» руководила чета Шариповых – Людмила Тимофеевна и Миннула Нурмиевич. Сейчас дело продолжают их дети – Михаил и Максим. Главным лакомством заведения во все времена было и остаётся мороженое. Президент признался, что самое вкусное мороженое, которое он ел — из кафе «Сказка» и продегустировал его на летней веранде. К президенту присоединился и мэр города Ильсур Метшин.
Читайте также: Эксперт рассказал, как не заразиться Covid-19 на верандах кафе и ресторанов
Comment section