В Казани ресторан «Баку Сити», находящийся на Оренбургском тракте, временно закрыли из-за письменного обращения жителя столицы Татарстана о нарушении санитарно-эпидемиологических требований. Казанец сообщил, что прямо по залу заведения бегают рыжие тараканы.
Административное расследование подтвердило эти факты: были обнаружены насекомые и условия, способствующие их обитанию, размножению и расселению. Более того, в предприятии общественного питания загрузка готовой продукции производилась через общий вход для посетителей и персонала. Отсутствовала и сопроводительная документация на продовольственное сырье, подтверждающая ее качество и безопасность, не были представлены личные медицинские книжки работников, не велась необходимая документация (бракеражные журналы, журналы осмотров персонала на гнойничковые и острые респираторные заболевания».
По выявленным нарушениям на ИП Гаджисой Р.Р. составили протоколы. Материалы были направлены в райсуд Казани для принятия решения – теперь деятельность ресторана «Баку Сити» приостановлена на 35 суток.
Ранее KazanFirst писал о том, что жителей Казани атакуют тараканы. Горожане пишут о насекомых на улице Четаева, Побежимова и Рихарда Зорге.
Comment section