тысяч тонн в год).
Макаронные фабрики России заявили о дефиците твердых сортов пшеницы и с резким ростом цен на сырье и материалы. Из-за этого сама продукция станет дороже. Владелец холдинга «Алтан», управляющий «Поспелихинской макаронной фабрикой» в Алтайском крае Валерий Покорняк сообщил, что цена на пшеницу твердых сортов держалась на уровне 28 тысяч рублей за тонну, а сейчас вышла на уровень 32-38 тысяч рублей.
Гендиректор ОАО «Экстра М» Лоренцо Трашинелли отметил, что из-за роста цен у производителей макарон «наступает паника». Множество людей работают на старых запасах, которых хватит примерно до конца текущего года, потом придется закупать пшеницу нового урожая, на которую также поднимется стоимость. Также начальник планово-экономического отдела объединения «Союзпищепром» (Челябинск) Елена Палкина указала на экспорт больших объемов из субъектов страны в Казахстан.
Председатель Союза крестьянских (фермерских) формирований Алтайского края Александр Вайс сообщил, что это произошло из-за зернопереработчиков России — они пытаются снизить закупочные цены на зерно, но это не выходит, если вывозить товар. Покорняк уверен, что на рост цен повлияла засуха в США и Канаде. Так стал больше спрос на пшеницу I и II класса — такое зерно выращивают меньше. Всего в стране каждый год производят 300-400 тысяч тонн твердых сортов, а в советское время — 1,5 млн тонн. В Алтайском крае рынок сократился почти в 10 раз (до 40 тысяч тонн в год).
Возникла еще одна проблема — выросли расходы на сырье. Коммерческий директор отдела продаж ЗАО «Байсад» Лариса Левина заявила, что стоимость деревянного паллета увеличилась до 250%, гофрокороба — до 100%, термоусадочной и стрейч-пленок — на 100-120%. По ее словам, надо объявить о втором повышении.
Заместитель генерального директора «ТД Алтан» Ольга Карюкина подтвердила, что с октября 2020 года холдинг повысил стоимость макарон один раз — на 12%, но придется снова поменять цены. Чтобы разрешить ситуацию, производители предложили ввести заградительные пошлины на экспорт пшеницы твердых сортов. Такое обращение написали премьер-министру России Михаилу Мишустину.
Но во время круглого стола выяснили, что эта мера особо не поможет, потому что такой товар вывозится за пределы страны очень редко. Но спрос на нее у экспортеров способен сильно вырасти. Уже подготовили проект, чтобы увеличить посевные площади на Алтае, в Саратове, Оренбурге, Челябинской области и т.д. Для пшеницы твердого сорта нужны удобрения и подходящая агротехнология. Представители макаронного бизнеса направят обращение к президенту России до 25 сентября.
Читайте также: Глава Росрыболовства раскрыл, когда упадут цены на икру
Comment section