на рынке, а рост цен сдерживает низкая покупательная способность.
Аналитики сообщили о подорожании наиболее востребованных овощей за январь. Цена капусты увеличилась на 14 процентов до 48 рублей за килограмм, томаты — на 11 процентов до 150 рублей, лук — на 7 процентов до 15 рублей, свекла — на 6,4 процентов до 25 рублей. Такой информацией поделились в ассоциации «Руспродсоюз».
Несмотря на рост цен, стоимости картофеля и моркови не поменялись — они находятся на уровне 27-28 и 25 рублей. Также со 180 до 160 рублей за килограмм снизились цены на огурцы.
Как сообщил заместитель председателя правления организации Дмитрий Леонов, отечественных овощей на «борщевой набор» не хватило из-за долгой зимы и позднего сева. Кроме того, среди причин он указал нехватку рабочих и погодные условия.
— Осенью мы отмечали низкие темпы уборки из-за погоды и недостаток рабочей силы ввиду карантинных ограничений, поэтому темпы снижения цен на них были минимальными, — отметил эксперт.
Леонов считает, что цены на овощи зависят от баланса спроса и предложения на рынке, а рост цен сдерживает низкая покупательная способность.
— Однако прогнозы по урожайности пока делать рано. Кроме того, производители отмечают значительный рост издержек, что также влияет на себестоимость, — заключил зампред правления Руспродсоюза.
Ранее KazanFirst писал, что с 14 по 21 января 2022 года в Татарстане выросли цены сразу на несколько продуктов. Больше всего подскочила стоимость овощей. Среди них капуста белокочанная (+4,46 процента или 56,86 рубля за килограмм), морковь (+3,08% или 37,77 рубля).
Читайте также: Россиянам рассказали, почему в ресторанах быстро растут цены