В Нижнекамске на 45 дней приостановили работу суши-бара «Рок-н-роллы», что находится в здании «Барса». Проверка в заведении прошла после того, как один из посетителей отравился.
Сотрудники Управления Роспотребнадзора выехали на место и нашли множественные нарушения. Среди них: на смывах с технологического инвентаря специалисты обнаружили бактерии группы кишечных палочек; в заведении недостаточное количество моечного оборудования; разделочный инвентарь сотрудники суши-бара не промаркировали; не соблюдали условия хранения пищевой продукции, сообщает пресс-служба Управления Роспотребнадзора по Татарстану.
На владельца кафе ИП Нутфуллина составили протоколы по статье «Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения».
Деятельность заведения приостановили по решению суда.
Читайте также: Казанец устроил дебош в недавно открывшемся суши-баре
Comment section