закрыть общепит на 90 суток.
В Управлении Роспотребнадзора по РТ заявили, что причиной отравления трех человек в ресторане «Марусовка», которое произошло в середине, января стала кишечная палочка. При этом раннюю причину, сальмонеллез, опровергли.
К такому выводу сотрудники ведомства пришли после проведения лабораторных исследований с обкатов окружающей среды в ресторане. Они показали наличие кишечной палочки в пяти смывах с оборудования и в двух готовых блюдах.
Появление таких бактерий доказывает, что работники заведения не соблюдают санитарные нормы и правила личной гигиены при приготовлении блюд. В итоге юрлицо вместе с должностными оштрафовали от 30 до 50 тысяч рублей, общепит собираются закрыть на 90 суток.
Ранее KazanFirst писал, что четверо казанцев угодили в больницу после обеда в ресторане «Марусовка».
Читайте также: Автоинспектор из Челнов помог отравившемуся ребенку добраться до больницы
Comment section