Сотрудники заведения не соблюдали санитарные требования и правила личной
гигиены при приготовлении блюд.
гигиены при приготовлении блюд.
В Роспотребнадзоре Татарстана подробно рассказали о нарушениях, найденных в ресторане «Марусовка».
В ведомстве пояснили, что лабораторные исследования с обкатов окружающей среды в пяти смывах с оборудования и в двух готовых блюдах показали, что там присутствовали бактерии группы кишечной палочки. Это говорит о том, что сотрудники заведения не соблюдали санитарные требования и правила личной гигиены при приготовлении блюд.
На юридическое и должностное лица составлены протоколы об административном правонарушении. Результаты исследований предоставляются только лица, имеющие отношения к проверке.
Читайте также: Четверо казанцев угодили в больницу после обеда в ресторане Марусовка