питания, способствуя изменению состава продуктов в лучшую сторону.
Министерство здравоохранения России одобрило идею маркировки полезных продуктов питания. Такая мера используется во многих странах и является перспективной политикой. Об этом пишет ТАСС.
Большая часть научных доказательств эффективности этой меры говорит о маркировке на лицевой стороне упаковки. Как отметила замглавы ведомства Евгения Котова, маркировка повлияет и на производителей продуктов питания, организации общественного питания, способствуя изменению состава продуктов в лучшую сторону.
По ее словам Котовой, доказана в том числе эффективность маркировки меню кафе и ресторанов с учетом калорийности блюд или содержания соли.
Также есть идея маркировать ценники на полках магазинов. Этот вариант не требует вовлечения производителя. Для этого нужно создать реестр продуктов питания и собрать данные о содержании в составе продуктов питания наиболее важных питательных веществ. Такая маркировка может наноситься продавцами добровольно или в соответствии с требованиями законодательства.
Ранее KazanFirst писал, что с марта 2024 года в России могут ввести обязательную маркировку икры.
Читайте также: С 1 сентября в России введут обязательную маркировку детской воды
Comment section