В Нижнекамске кафе, расположенное на улице Корабельная, было закрыто по решению суда. Причиной стало отравление посетителя кишечной инфекцией после употребления шаурмы, сообщает пресс-служба Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан.
В ходе проверки было установлено, что в заведении отсутствовала раковина для мытья рук у сотрудников, а сами они не прошли обязательный медицинский осмотр. Кроме того, для приготовления блюд использовались продукты без маркировки.
Анализ смывов с разделочного ножа и холодильного оборудования, а также пробы самой шаурмы выявил наличие бактерий группы кишечных палочек.
Роспотребнадзор изъял три партии пищевых продуктов без маркировки общим весом свыше пяти килограммов.
На владельца кафе были составлены протоколы об административном правонарушении и временном запрете деятельности. После опечатывания заведение было передано в суд, который постановил закрыть «Шаурма-Бразерс» на 30 суток.
Comment section