Врачи-аллергологи рассказали, что если у одного из родителей есть аллергия, то у их малыша шансы получить такой же диагноз достигают 50%. А когда аллергией страдают и мама, и папа, риск для ребенка подскакивает до 70%. Для сравнения — у детей здоровых родителей вероятность развития аллергии составляет всего 13%, пишет ИА «Пенза-Пресс».
Но самое опасное не в наследственности, а в том, что пищевая аллергия запускает цепную реакцию. Медики называют это «аллергическим маршем». Начинается все с безобидной, казалось бы, реакции на еду, затем появляется атопический дерматит — воспаление кожи с зудом и высыпаниями. Следом страдают органы дыхания: развивается аллергический насморк, а финалом может стать бронхиальная астма.
Распознать пищевую аллергию у ребенка несложно. На коже появляется сыпь и зуд, малыш начинает чихать, у него закладывает нос. Живот болит, тошнит, может начаться рвота или расстройство стула. Коварство в том, что спровоцировать такую реакцию способен практически любой продукт.
Главные враги детского организма
Чаще всего виновником аллергии у младенцев становится обычное молоко. В нем содержится более 20 белков, которые могут вызвать реакцию. Самые агрессивные из них — казеин и альфа-лактальбумин. Первый не боится ни кипячения, ни створаживания, поэтому детям с такой аллергией нельзя ни молоко, ни творог, ни сыр. Второй белок менее стойкий — кипяченое молоко может оказаться безопасным.
На втором месте по опасности — яйца. Их главный аллерген овомукоид одинаков у всех птиц. Поэтому замена куриных яиц на перепелиные проблему не решит. Зато термическая обработка помогает — вареное яйцо безопаснее сырого.
Рыба тоже частый виновник детских аллергий. Особенно коварен белок трески — он не разрушается при готовке и даже сохраняется в запахах и парах от приготовления рыбных блюд.
Пшеница и другие злаки содержат около 40 белков, способных вызвать аллергию. Самый активный среди них — глютен, который есть в хлебе, макаронах и кондитерских изделиях.
Когда аллергия остается навсегда
Большинство детей со временем перерастают пищевую аллергию. Но есть продукты-исключения: арахис, орехи, рыба и морепродукты. Аллергия на них часто сопровождает человека всю жизнь.
Особенно опасна ситуация для малышей первого года жизни. У них пищевая аллергия может вызвать анафилактический шок — состояние, угрожающее жизни. Симптомы развиваются молниеносно: за 1-3 минуты появляется спазм бронхов, отекает гортань, может произойти коллапс.
Как защитить ребенка
Врачи советуют продолжать грудное вскармливание весь первый год жизни малыша. Кормящей маме нужно соблюдать гипоаллергенную диету. Новые продукты с высоким риском аллергии вводить в детский рацион следует очень осторожно и постепенно.
Помните: пищевая аллергия — это не просто временное неудобство. Это серьезное заболевание, которое может определить здоровье ребенка на всю жизнь. Поэтому лучше предупредить ее развитие, чем потом бороться с последствиями.
Напомним, молодые политики Татарстана сражались за место в финале дебатов.