С 2026 года Министерство сельского хозяйства и продовольствия Татарстана возобновит предоставление субсидий на переработку молока. Об этом заявил первый заместитель министра Ленар Гарипов на пленарной сессии Национального молочного конгресса.
Ленар Гарипов отметил, что в 2024 году в регионе зафиксировано падение объемов производства ряда молочных продуктов. В частности, выпуск сливочного масла снизился на 11,8%, а производство кисломолочной продукции сократилось на 5,2%. Эти изменения повлияли на насыщенность рынка и вызвали кратковременный дефицит в некоторых категориях.
Однако в начале текущего года ситуация начала стабилизироваться. Выпуск сливочного масла показал рост на 8%, что свидетельствует о восстановлении сектора. В связи с этим власти республики приняли решение о возвращении мер поддержки с начала 2026 года.
На сегодняшний день мощности переработки молока в республике достигают 4,5 тонны в сутки, что составляет 85% от общего объема сырья, производимого в регионе.
Ранее KazanFirst сообщал, что в ХК «Чистополье» показали, как кормят телят.