В течение прошлого года было проведено более 221 тысячи анализов и совершено 1,2 тысячи выездов для проверки качества.
Аккредитованная лаборатория Департамента продовольствия и социального питания Казани в 2024 году не допустила к школьным столам 516 тонн продуктов питания. Об этом сообщает мэрия Казани.
Департамент питания ведет постоянный контроль за качеством продуктов, поступающих в школы, а также за готовыми блюдами. В течение прошлого года было проведено более 221 тысячи анализов и совершено 1,2 тысячи выездов для проверки качества. В результате строгих проверок 516 тонн сырья и продовольственных товаров были забракованы и не приняты для использования в школьном питании.
Помимо контроля качества продуктов, служба санитарного контроля провела свыше 1,7 тысячи проверок соблюдения санитарных норм в самом Департаменте питания, а также в детских садах и школах. Отдел организации питания совершил более 2 тысяч выездов для инспекции школьных столовых на соответствие стандартам организации питания и для обучения персонала.
Ранее KazanFirst писал, что в Казани подходит к концу строительство нового следственного изолятора на 1000 мест.