Ученые выявили полезные свойства эспрессо: рассказываем, какие

Кофе способен замедлять накопление токсичных белков, связанных с болезнью Альцгеймера.

Фильтрованный кофе, который готовится с помощью пропускания молотых зерен через специальный фильтр, оказался полезным для сердечно-сосудистой системы, сообщает UfaTime.Ru.

Как выяснили ученые, эспрессо и напитки, основанные на нем, такие как капучино и латте, хорошо влияют на мозг. Экстракты эспрессо способны замедлять накопление токсичных белков, связанных с болезнью Альцгеймера. Кофеин также препятствует образованию амилоидных бляшек, уменьшает воспаление и защищает клетки мозга от гибели, что может снизить риск развития деменции.

Хотя растворимый кофе содержит вдвое больше опасного канцерогена акриламида по сравнению с молотым, при умеренном употреблении риски остаются низкими. Однако важно помнить, что чрезмерное потребление растворимого кофе может нанести вред здоровью.

Ранее KazanFirst писал, что на охрану мероприятий во время новогодних праздников в Казани потратят миллионы рублей.