Метка: tatar

«Мясо с картошкой может быть интереснее»: бренд-шеф Алексей Чернов о современной татарской кухне

  Общество  
«Мы раскрываем татарскую кухню по—новому» — Алексей, вы сегодня отвечаете за кухню сразу нескольких проектов T-Family. Расскажите, как началась ваша карьера тут? — Меня пригласили придумать меню для первого ресторана TATAR, который открывался в Кремле. Я пришел поставить меню, и...