Молочники теряют миллиарды: агропром Татарстана впервые превысил 400 млрд

Прошлый год для татарстанского АПК был относительно удачным – аграриям впервые удалось преодолеть показатель в 400 млрд рублей произведенной продукции. Впрочем, легко пришлось не всем – фермеры республики сократили производство, а животноводов падение закупочных цен на сырое молоко привело к миллиардным потерям. Тем не менее Минсельхоз РТ ставит задачу по увеличению выпуска сельхозпродукции, меняет систему грантовой поддержки малых форм хозяйствования и советует молочникам переориентироваться на экспорт.

Объем сельхозпродукции Татарстана по итогам 2025 года впервые превысил 400 млрд рублей, увеличившись на 7,3%. С учетом пищевой и перерабатывающей промышленности совокупный объем продукции агропромышленного комплекса достиг 772 млрд рублей.

Такие данные на совместном заседании комитета Госсовета РТ по экологии и агропромышленной политике и Экспертного совета при парламенте озвучил замминистра сельского хозяйства и продовольствия РТ Марсель Махмутов.

За последние пять лет в модернизацию сельского хозяйства и переработки привлечено 193 млрд рублей инвестиций, значительная часть которых направлена на строительство современных животноводческих комплексов, модернизацию перерабатывающих предприятий и обновление техники.

На 2026 год перед аграриями республики поставлена задача сохранить положительную динамику: рост сельхозпроизводства должен составить не менее 1,5%, а производства пищевых продуктов — 2,6%. Финансовую основу отраслевых мероприятий формирует государственная программа развития сельского хозяйства Татарстана, в рамках которой предусмотрено 16,6 млрд рублей господдержки, включая 4,3 млрд рублей федеральных средств.

98% озимых в хорошем состоянии

Будут ли достигнуты поставленные перед аграриями показатели, во многом зависит от успешности посевной кампании, объем затрат на проведение которой в текущем году Минсельхозпродом РТ оценивается в 43 млрд рублей. Пять млрд рублей из этой суммы будут доведены до производителей еще до начала полевых работ в виде господдержки. Погода пока благоволит – агрометеорологические условия в республике оцениваются как благоприятные: 98% озимых находятся в хорошем и удовлетворительном состоянии.

– В межсезонье, с октября по сегодняшний день, выпало 277 мм осадков, это свыше 130%. Высота снежного покрова в среднем по республике составляет 64 см, что в два раза выше прошлогодних значений, – уточнил Махмутов.

В 2026 году с полей республики должно быть собрано не менее 4,3 млн тонн зерновых, двух млн тонн сахарной свеклы, 800 тыс. тонн картофеля и одного млн тонн масличных культур.

Аграрии активно готовят технику. К середине марта планируется завершить подготовку более 9 тыс. тракторов, 3,8 тыс. сеялок и свыше 5 тыс. почвообрабатывающих машин. Для ремонта закуплены запасные части на сумму около 3 млрд рублей.

Параллельно продолжается обновление машинно-тракторного парка. В 2025 году хозяйства приобрели 2,6 тыс. единиц техники на сумму около 10 млрд рублей, а с начала 2026 года закуплено еще более 300 единиц.

Соглашения с «Татнефтью» и ТАИФ-НК предусматривают поставку аграриям 140 тыс. тонн дизельного топлива с дисконтом. На сегодня с НПЗ вывезена одна тыс. тонн топлива, при этом цены 2026 года сопоставимы с ценами 2025-го: «Татнефть» отпускает солярку труженикам села за 64 рубля, ТАИФ-НК – за 63. В прошлом году цена льготного топлива составляла те же 63 рублей за литр.

Два других ключевых фактора, от которых зависит успешность посевной, – обеспеченность хозяйств семенами и минеральными удобрениями. По словам Махмутова, аграрии обеспечены семенами на 120%, при этом контрактация закупочных партий еще продолжается. Что касается удобрений, то на них приходится более трети от всех затрат на весенне-полевые работы (15 млрд рублей в 2026 году). В Минсельхозпроде РТ ратуют за переход на жидкие комплексные удобрения: если в 2025 году они составляли от общего объема удобрений 11%, то план текущего года – 30%.

Поддержка по новой формуле

Выступая перед парламентариями, Марсель Махмутов напомнил, что объем продукции, произведенной в 2025 году личными подсобными и крестьянско-фермерскими хозяйствами, составил порядка 160 млрд рублей, что на 6% выше показателей предыдущего года. При этом рост обеспечили преимущественно ЛПХ (плюс 8,7%) за счет увеличения производства в растениеводстве, тогда как у фермерских хозяйств отмечено снижение объемов на 2,4%. На ЛПХ пришелся и значительный объем господдержки – 612 млн рублей из почти 1,5 млрд рублей.

Общая сумма поддержки из федерального бюджета увеличивается с 688 до 792 млн рублей; на помощь «малышам» республика выделит 1,05 млрд рублей, из которых 690 млн рублей заберут личные подворья.

При этом подходы государственной поддержки фермеров и кооперативов с федеральным участием будут изменены; ряд программ завершается, запускается несколько новых. Так, получать гранты смогут фермеры, ведущие деятельность не менее года. Размер поддержки будет пропорционален доле собственных вложений и составит от 5 до 30 млн рублей. Дополнительно вводятся субсидии для крестьянских фермерских хозяйств на компенсацию до 60% понесенных затрат (до 10 млн рублей на одно хозяйство). Отдельное направление поддержки — грант «Агромотиватор» для участников специальной военной операции, который позволит получить до 7 млн рублей на открытие собственного агробизнеса. Также анонсирован запуск новой республиканской программы поддержки сельхозкооперативов на развитие материально-технической базы объемом в 200 млн рублей.

Молочники потеряли 1,5 миллиарда за месяц

Объем производства молока в Татарстане в прошлом году составил почти 2 млн 380 тыс. тонн, при этом продолжает расти продуктивность животных (8873 кг на одну корову). Рост производства во многом обусловлен модернизацией отрасли и строительством новых животноводческих комплексов: только в прошлом году в республике введено в эксплуатацию 18 молочных комплексов общей мощностью 11,3 тыс. голов; продолжается реализация еще 20 мегаферм суммарной мощностью 15,7 тыс. коров, запуск которых обеспечит увеличение объемов производства еще на 125 тыс. тонн.

Однако будут ли эти проекты реализованы – вопрос открытый. На фоне отказа федерального Минсельхоза от субсидирования производства молока для компаний с выручкой от 800 млн рублей в год продолжается падение закупочных цен на молоко.

– Сельхозформирования республики, реализовав за январь на 10 тыс. тонн молока больше, дополнительно получили 485 млн рублей выручки, в то же время из-за снижения цены реализации потеряли 1,5 млрд рублей, – озвучил текущую статистику замминистра сельского хозяйства и продовольствия РТ.

В настоящее время средняя цена реализации сырого молока сложилась на уровне 36 рублей за килограмм без НДС (в сравнении с прошлым годом цена снизилась на девять рублей, или примерно на 25%). С начала текущего года падение составило еще около трех рублей, или 8%.

Параллельно потребительский рынок не может преодолеть стагнацию спроса: рост цен на молочную продукцию в рознице при замедлении роста реальных доходов населения привел к накоплению значительных запасов продукции на складах переработчиков. К началу года объем складских запасов вырос примерно на 40% по сравнению с январем 2025 года и достиг почти девяти тыс. тонн. Более половины этих запасов составляет сыр – свыше пяти тыс. тонн.

«Рецепт лечения» в региональном Минсельхозе видят в повышении эффективности предприятий, заключении контрактов с фиксированной ценой, а также в развитии экспорта молочной продукции. Успешные кейсы в республике есть – на рынки Казахстана, Узбекистана и стран Ближнего Востока выходят Казанский молочный комбинат, ВАМИН и Апастовский молочный комбинат.

«Мы в одной лодке с аграриями»

Владелец MLK Group (бренд «Бэрэкэтле») Александр Емшанов в разговоре с KazanFirst, состоявшемся на полях выставки «Казань Агро-2026», рассказал, что его компания подписала соглашение на поставку молочной продукции за рубеж:

– У нас есть соглашение с Минсельхозом, в соответствии с которым в 2026 году мы должны экспортировать продукции почти на 1,7 млрд рублей. Это, в первую очередь, страны СНГ – Азербайджан, Армения, а также Грузия и Туркменистан. Кроме того, география поставок охватывает Египет, Бангладеш и Тунис. Ключевая позиция экспорта – сухие молочные продукты.

В прошлом году, по словам Емшанова, объем экспортных поставок MLK Group составил порядка 1,2 млрд рублей, при этом в физическом выражении он оценивается в 7-8% от общего объема переработанного молока.

В качестве серьезной меры поддержки экспортеров Александр Емшанов называет субсидирование от 25 до 100% фактически понесенных затрат на транспортировку продукции АПК:

– Это очень правильное решение, и, надеюсь, не последнее, что для нас сделает Минсельхоз.

По информации главы MLK Group (в компанию входят «Касымовский» и «Апастовский» молочные комбинаты Татарстана, а также старейшее в Удмуртии молочное предприятие «Ува-молоко»), общий объем переработки на предприятиях холдинга составляет порядка 900 тонн молока в сутки. Комментируя ситуацию с закупочными ценами, предприниматель отмечает, что у переработчиков нет цели нажиться на производителях сырья.

– Мы в одной лодке с аграриями. Снижение цены происходит не из-за переработчиков, и даже большие объемы белорусской продукции на нашем рынке – не главный фактор. Ключевая причина – падение потребления «молочки», однако я не вижу в этом трагедии. Сейчас идет серьезная борьба с фальсификатом, кроме того, есть тренд на восстановление потребления. Падение (закупочной цены. – Ред.) будет месяц, два. Но мы живем весь год, так что второе полугодие покажет, – заключает эксперт.