в торговых сетях.
С 12 сентября в Татарстане стартуют традиционные сельскохозяйственные ярмарки. Реализация продукции агрономов республики будет проходить каждую субботу до 26 декабря, рассказал начальник отдела развития продовольственного рынка Минсельхоза РТ Дмитрий Яшин. Уже в ближайшие выходные планируется вывезти 128 тонн картофеля, около 100 тонн овощей, порядка 40 тонн мяса, 15 тонн разливного молока.
— Реализация продукции будет на 14 площадках в Казани, на двух площадках в Зеленодольском районе. Также по две площадки будет функционировать в Челнах и Нижнекамске, — отметил он.
Требования к продуктам и площадкам самые высокие, продолжил заместитель начальника главного Управления ветеринарии Кабмина РТ Габдулхак Мотыгуллин. Все ради качества.
— Ярмарки на особом контроле у президента Татарстана. Он посещает их лично, проходит по торговым рядам, многих знает. Обязательно подходит, задает вопросы. Всегда качество продукции на первом месте. Специалисты будут проводить все необходимые мероприятия на местах, особенностей нет в зависимости от города. Это такое красочное мероприятие — тут и покупатели, и участники. Производители ждут, потому что они с удовольствием в эти дни участвуют, — говорит спикер.
Мясо на продажу поступит только после проведения санитарной экспертизы. Перевозить его необходимо в подвешенном состоянии в транспортном средстве, прошедшем санитарную обработку. Сырое молоко разрешено продавать хозяйствам, благополучным по заболеваниям. При этом продукция должна быть не менее 3,4% жирности и содержать не менее 2,8% белка.
— На месте должны быть оборудованы аншлаги с сообщениями о необходимости подвергать сырое молоко кипячению. Реализация должна производиться из емкостей, оборудованных краном, запрещено продавать в использованных ранее бутылках, — сообщил Яшин.
В 2019 году аграрии Татарстана реализовали на ярмарках продукции на 1,5 млрд рублей. В этом ожидаются примерно те же цифры, хотя пандемия коронавируса и вносит свои поправки.
— Текущий год будет в этих же цифрах. Конечно, в том году ярмарки были еще в весенний период, но в связи пандемией в этом году не удалось, хотя намерения были, — добавляет представитель Минсельхозпрода.
Ярмарки — это всегда лояльные цены. Продукцию здесь можно приобрести дешевле, чем в торговых точках.
— Установленных цен как таковых нет. С производителями мы поговорили, вы сможете убедиться, что они ниже будут, чем в торговых сетях, примерно на 20%. При поддержке руководства республики у нас есть такая мера поддержки, как возмещение транспортных расходов производителям, — сообщил Яшин.
Наша справка
В Казани в 2020 году сельскохозяйственные ярмарки пройдут на 14 точках.
В Авиастроительном районе:
— улица Ленинградская, 27;
— улица Дементьева, 7;
— пересечение улиц Беломорская и Гудованцева.
Вахитовский район:
— пересечение улиц Карима Тинчурина и Татарстан.
Кировский район:
— улица Краснококшайская, 150/2 (перед торговым центром «Ягодная слобода»);
— улица Батыршина, 20.
Московский район:
— улица Шамиля Усманова, 1 (за Московским рынком).
Ново-Савиновский район:
— улица Хусаина Ямашева, 71а (на территории торгового комплекса «Бэхетле»);
— улица Академика Лаврентьева, 10.
Приволжский район:
— улица Рихарда Зорге, 66, корп.1;
— улица Ю.Фучика, 72.
Советский район:
— «Агропромышленный парк «Казань»;
— в поселке Дербышки возле бывшего рынка;
— улица Закиева, 12.
Comment section