Масштабная сельскохозяйственная выставка разместилась не только на территории выставочного центра «Казань Экспо», но и на демонстрационных полях общей площадью 48 гектаров рядом с павильонами. В выставке, которая продлится три дня, – с 6 по 8 июля, примут участие 415 компаний из 41 региона России. Они продемонстрируют свои достижения в селекции, разнообразие в области удобрений и средств защиты растений. Производители сельскохозяйственной техники и запчастей представят более 100 единиц техники.

— Желаю всем гостям и участникам выставки воспользоваться возможностями площадки и плодотворно поработать, наладить деловые контакты, найти потенциальных поставщиков и покупателей, заключить взаимовыгодные соглашения, получить новые знания и применить их в дальнейшей работе, — обратился министр сельского хозяйства и продовольствия Татарстана Марат Зяббаров к участникам и гостям выставки.

По предварительным подсчетам, всего на «АгроВолге» предполагалось участие 15 тысяч специалистов и руководителей агропромышленной отрасли со всей России. В рамках экспозиции компании представили свои новые разработки в области сельскохозяйственной техники, растениеводства, животноводства, цифровизации, хранения, переработки и упаковки сельскохозяйственной продукции.

Посетители провели время на выставке действительно плодотворно — у каждого в руках оказались десятки визиток, а телефонные книжки пополнились новыми полезными контактами.

Конкурс красоты рогатых моделей

В рамках выставки второй раз состоится конкурс племенных животных рогатого скота молочного направления.

Как заметил Зяббаров, в прошлом году конкурс собрал множество положительных отзывов – тогда в нем приняли участие 93 головы рогатого скота, 38 из которых были выведены в Татарстане. В этом году в конкурсе участвует 40 племенных хозяйств. В течение двух дней самые красивые коровы республики будут соревноваться по признаку экстерьера – то есть породным и племенным качествам животного. Победители представят республику на 24-й российской агропромышленной выставке «Золотая осень». 

На конкурсе созданы все условия для комфортного содержания коров. Для них построили специальный павильон, где обеспечены процессы кормления, чистки и стрижки животных. В конце соревнований хозяйства смогут продемонстрировать свои селекционные племенные достижения, поделиться и обменяться опытом с соседями.

Также запланирован конкурс профессионального мастерства «Лучший ветеринар-ортопед Республики Татарстан». Механизаторы смогут показать свое мастерство владения трактором и принять участие в региональном соревновании «Трактор-шоу».

На опытных полях посетители выставки могли увидеть достижения селекции, разнообразие в области удобрений и средств защиты более 30 компаний.

Поле, растения и роботы

Одной из изюминок выставки стал дрон для обработки полей «БиПро-52», демонстрационный полет которого можно было застать на опытных полях. Робот взмывал в воздух и опрыскивал участок поля средством защиты растений. Как пояснил технический директор компании «БиПро-52» Андрей Калинин, процесс работы полностью автоматизирован. В специальной программе задается поле, которое нужно обработать, затем вносится норма расхода рабочего раствора, высота полета и ширина охвата. Далее дрон выполняет поставленную задачу полностью в автоматическом режиме. Емкости аккумулятора хватает на 15 минут полета, после чего он сразу меняется. Бак с рабочим раствором емкостью 20 литров так же необходимо регулярно менять. За одну смену дрон обрабатывает 80-120 гектаров земли. Стоит такое удовольствие 2,6 млн, но в комплект входит программное обеспечение, генератор, аккумулятор, ванна охлаждения, и, собственно, сам дрон.

— Работаем мы по ночам, потому что ночью высокая влажность и средство защиты растений лучше усваивается, — рассказал Калинин. — У одно звена два пилота — обычно от двух до трех дронов, то есть максимальная выработка за одну смену — 300 гектаров на одну смену.

Преимущество работы такого дрона в том, что, в отличие от наземной техники, он не повреждает растения и может работать при неблагоприятных погодных условиях. 

— В дождь колесную технику в поле загнать нельзя, потому что она там может застрять. Дрон может работать буквально сразу после дождя по согласованию с агрономом. Скорость нашей реакции насчитывается часами. Если агроном сказал, что нужно обрабатывать, через два-три часа звено уже может быть на поле и проводить обработку, — сказал Калинин.

«БиПро-52» — китайская разработка, и сейчас дроны покупают сельхозпредприятия для частного использования, либо же покупают предприниматели, которые сдают дроны в аренду. Помимо высокой производительности дрон экономично расходует средство защиты растений, поскольку капля меньше, и с помощью вихревых потоков от винтов одна капля омывает растения существенно лучше, чем опрыскиватель, который льет средство вертикально.

Необходимо создавать условия, чтобы удержать молодежь в селах

В рамках «АгроВолги» планируется провести целый ряд крупных круглых столов. Один из них был посвящен развитию малых форм хозяйствования и кооперации в Татарстане. О проблемах развития фермерских хозяйств и кооперативов рассказал председатель ассоциации фермеров и крестьянских подворий РТ Камияр Байтемиров.

По его словам, Татарстан – особенный регион, потому что развитие малого и среднего бизнеса на селе гораздо более развитое, чем в других субъектах России. Одно дело высказывать недостатки, другое дело – предложить решения для того, чтобы выйти на новые рубежи развития сельского предпринимательства. 

— Мы на съезде АККОР Республики Татарстан предложили создать условия по увеличению количества фермерских хозяйств от 35 до 40 тысяч в течение 10 лет, создав при этом условия законодательного характера, постановления, которые позволят на сегодняшний день фермерам – начинающим или участвующим в программе «Агро-стартап» — выйти на новые рубежи как по количеству, так и по качеству. Я имею в виду прежде всего земельные и имущественные отношения, — рассказал он.

Байтемиров считает, что производство зерна увеличится до 2 млн тонн в год, если количество фермерских хозяйств в республике достигнет 40 тысяч. Он напомнил, что в 2020 году в Татарстане произвели 1,3 млн тонн зерна, что близко к цели.

— Я думаю, если мы эти программы выполним, то неиспользованных земель не будет, — сказал он.

Беспокойство вызывает миграция сельского населения. Необходимо принять меры, чтобы развитие сельских территорий было связано с людьми. Он обратил внимание, что в сельских школах, рассчитанных на 100 и более человек, обучается максимум 20-30 детей.

— Для чего мы строим дороги, школы, газопроводы? Все должно быть комплексно. Поэтому мы предлагаем наряду с развитием сельской территории разработать отдельную программу, каким образом «закрепить людей», чтобы наши дети, которые заканчивают учебные заведения в районных центрах или городах республики, возвращались. Для этого, конечно, необходимо создать условия, — убежден Байтемиров.

Потребление молока в Татарстане не растет

На выставке также состоялось расширенное заседание правления союза производителей молока Татарстана, на котором обсудили достижения и проблемы отрасли.

Марат Зяббаров привел промежуточную статистику по производству молока. Он напомнил, что за прошедшие два года в республике провели серьезную работу по обновлению молочного стада. Несмотря на большую выбраковку за первые полгода 2022-го, производство молока в Татарстане выросло на 3% в сравнении с прошлым годом.

Генеральный директор национального союза производителей молока Артем Белов рассказал о том, с какими новыми вызовами сталкивается молочная отрасль и какие возможности открываются перед отраслью.

Молочная отрасль последние годы развивалась чрезвычайно динамично. Наблюдался устойчивый темп прироста производства товарного молока — порядка 3-3,5% ежегодно. Достаточно серьезные объемы роста переработки по всем основным направлениям. Переработка молока в принципе стала одной из самых инвестиционно емких отраслей за последние несколько лет. С 2014 года в отрасль было вложено более 360 млрд рублей. По этому параметру производство молока обогнало отрасль производства напитков, мяса и переработки.

— Более того, в последние два года достаточно неплохо развиваются объемы экспорта. По итогам 2021 года объем экспорта достиг почти 450 млн долларов. Для молочной отрасли это существенная сумма, — заметил Белов.

Он добавил, что сильный рубль серьезно ограничивает возможности по экспорту, даже несмотря на очень хорошие мировые корректировки. Если бы курс доллара к рублю не снижался так сильно, это открыло бы возможности для экспорта. Кроме того, государством поставлена цель по обеспечению продовольственной безопасности, сейчас она выполнена на 84% при цели в 90%.

Основной тенденцией на рынке производства молока Белов назвал стагнацию потребления. Рост производства и рост спроса на товарное молоко объясняется прежде всего тем, что сокращались объемы импорта и постепенно наращивали экспорт. Факторов, влияющих на потребление, Белов назвал два: снижение реальных доходов населения и серьезный рост на готовую молочную продукцию. Как пояснил спикер, молоко – очень чувствительная категория к ценам и рост цен на продукцию всегда ведет к снижению спроса.

По словам Белова, нынешняя ситуация на рынке непростая.

— Практически по всем ключевым молочным категориям продуктов мы видим стагнацию потребления. Был определенный всплеск потребления молочных продуктов длительного хранения, в первую очередь ультрапастеризованного молока, сыров, сливочного масла, в марте-апреле, что было связано с неким ажиотажным спросом из-за негативных ожиданий изменений на рынке после начала СВО. Но сейчас ситуация стабилизировалась, мы вернулись к плюс-минус нормальной структуре спроса и в результате видим снижение потребления по всем основным категориям продуктов. Это йогурты, кефиры, сметана, сырные продукты и, что удивительно, творог, который очень активно рос в последние годы. И мы видим стагнацию по сыру, хотя он тоже был категорией, которая последние годы показывала просто фантастические темпы роста, — перечислил спикер.

Дальнейшая ситуация будет зависеть от доходов населения и эффективности программы внутренней продовольственной помощи. 

Молочная отрасль столкнулась с вызовами

Обрисовал Белов и текущую ситуацию на сырьевом рынке. Он напомнил, что в последние годы производство товарного молока растет достаточно устойчиво. Исключением стал прошлый год, но связано это было с засухой в молочных регионах, проблемой заготовки кормов и возросшей себестоимостью сырого молока.

— В этом году мы видим серьезное восстановление. По итогам первых пяти месяцев рост прироста товарного молока составляет 2,9%, — сказал он, упомянув, что показатели за первые четыре месяца были в целом выше, чем в мае, что означает замедление динамики роста.

Спикер подчеркнул, что молочная отрасль системно поддерживается государством. По итогам 2021 года объем субсидий только из федерального бюджета составил около 47 млрд рублей с учетом субсидий на корма. В этом году субсидии также будут выделяться, плюс к этому разрабатываются меры поддержки, которые позволили бы в течение 4-5 месяцев достичь целей, поставленных программой продовольственной безопасности. 

После 24 февраля отрасль столкнулась с вызовами, которые необходимо принять как можно скорее. Первая проблема связана с нарушением цепочки поставок оборудования и запчастей для сельхозтехники. 

— Это ситуационные истории. Нет ничего невозможного, на эти вызовы можно ответить, найти альтернативы внутри либо в третьих странах, но сейчас этот вопрос, наверное, занимает всех, — заметил Белов.

Важным вызовом также стал курс рубля, потому что он, с одной стороны, серьезно влияет на возможность вовлечения импорта в страну, с другой — влияет на экспортные возможности.

Завершая свое выступление, Белов сказал, что 2022 год стал годом вызовов и серьезных изменений, но с ними вполне по силам справиться. 

«Все, что соберем, будет наше»

По урожаю в 2022 году Марат Зяббаров выразил надежду, что он будет лучше, чем в засушливом 2021 году.

— Ждем хорошего урожая. Все, что соберем, будет наше, — сказал Зяббаров.

Он обратил внимание на то, что в выставке приняли участие поставщики из дружественных стран — Турции, Ирана и Китая.

— Приятно видеть татарстанские компании. Хочется, чтобы мероприятие посетили все специалисты: от агрономии до вопросов животноводства. В прошлом году было тяжеловато пригласить хозяйства, в этом году они уже с удовольствием приехали, — поделился глава Минсельхозпрода РТ.